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लाइफ स्टाइल : पॉपकॉर्न चिकन की ताकत देखिए! यह ईश्वरीय रचना एक ऐसा नाश्ता है जिसे कोई भी नापसंद नहीं कर सकता। बिल्कुल कोई रास्ता नहीं. इसे स्वादों के मिश्रण से बनाया गया है और यह इतना बहुमुखी है कि यह आपको पैसे कमाने के लिए मजबूर कर सकता है। पॉपकॉर्न चिकन एक ब्रेड-लेपित डीप-फ्राइड बोनलेस चिकन का टुकड़ा है जिसे पूर्णता के लिए कुरकुरा किया जाता है। इसमें कोई संदेह नहीं है, यह एक स्पष्ट विजेता है क्योंकि यह उत्तम शाम के नाश्ते के लिए योग्य है। यह रसीला, कुरकुरा, स्वादिष्ट और नशीला है।
सामग्री
2 हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट क्यूब में काटें
2 बड़े चम्मच मैदा
1 चम्मच लहसुन नमक
मैरिनेड के लिए 1 कप छाछ
1 कप पैंको ब्रेडक्रंब
1 चम्मच काली मिर्च
2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल कैनोला
तरीका
* एक मध्यम पैन में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें और इसे मध्यम आंच पर गर्म करें।
* एक छोटा कटोरा लें और उसमें आटा और लहसुन नमक मिलाएं. दूसरे कटोरे में छाछ डालें। तीसरे कटोरे में पैंको क्रम्ब्स डालें। तीनों कटोरियों को एक लाइन में रखें.
* चिकन के टुकड़ों को आटे के मिश्रण में डुबोएं, इसके बाद छाछ डालें और फिर टुकड़ों में लपेट दें. चिकन के टुकड़ों को डुबाकर सुनिश्चित करें कि सभी तरफ प्रत्येक सामग्री का लेप लग जाए।
* एक प्लेट पर कागज़ का तौलिया रखें और इसे स्टोव के पास गर्म तेल के पास रखें।
* बैचों में चिकन के टुकड़ों को तलने के लिए गर्म तेल में डालें. प्रत्येक तरफ लगभग 3-4 मिनट तक भूनें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग के न दिखने लगें।
* जब टुकड़े तल जाएं तो उन्हें चिमटे की मदद से निकालें और कागज-तौलिया बिछी प्लेट पर रखें.
* अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें।
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Prachi Kumar
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