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प्याज भारतीय रसोई में मिलता ही है
कच्चा प्याज खाने के फायदे
दिल की सेहत के लिए
कच्चा प्याज दिल की सेहत के लिए अच्छा साबित हो सकता है. इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं जो कॉलेस्ट्रोल और ब्लड प्रेशर कम करने में मदद करते हैं. इन दोनों ही दिक्कतों का प्रभाव दिल की सेहत पर पड़ता है. ऐसे में कहा जा सकता है कि कच्चा प्याज दिल की सेहत बेहतर करने में कारगर है.
पाचन बनाए सुचारू
कच्चे प्याज फाइबर के अच्छे स्त्रोत होते हैं. इनका असर खासकर गट हेल्थ को बेहतर करने में दिखता है. गट में हेल्दी बैक्टीरिया को बढ़ाने वाले प्याज इस चलते खाने के साथ सलाद में खाए जाते हैं. इनके सेवन से पाचन ही नहीं बल्कि इम्यूनिटी मजबूत होने में भी मदद मिलती है.
एंटीबैक्टीरियल गुण
खांसी या जुकाम होने पर एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर चीजें खाने-पीने की सलाह दी जाती है जिससे शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले बैक्टीरिया का खात्मा हो सके. कच्चे प्याज में भरपूर एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं. इसके सेवन से छोटे-मोटे इंफेक्शंस दूर रहते हैं.
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Kajal Dubey
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