स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है कच्ची केरी की सब्जी, जानिए बनाने की विधि
अगर आप स्वादिष्ट व्यंजन की तलाश कर रहे है जो आपको नमकीन और तीखे का स्वाद दे, कैरी की सब्जी राजस्थानी व्यंजनों की एक विशेषता है और इसका नाम ही आपके मुंह में पानी ला देगा। यह तीखी साइड डिश रेसिपी कच्चे आमों का उपयोग करके तैयार की जाती है, जिन्हें हिंदी में कैरी के नाम से जाना जाता है और गर्मी के मौसम में बहुतायत में पाया जाता है। स्थानीय मसालों के साथ इस करी में कई प्रकार के स्वाद जोड़े जाते हैं, कैरी की सब्जी बड़े पैमाने पर लोगों द्वारा पसंद की जाती है। पकवान में डाला गया गुड़ पकवान के स्वाद को बढ़ा देता है और एक तीखा, मसालेदार और मीठा स्वाद देता है। गर्म, ताज़ी रोटियों और उबले हुए चावल के साथ खाने पर यह व्यंजन सबसे अच्छा लगता है। इसे आप अन्य दाल के साथ चटनी के रूप में भी परोस सकते हैं. कच्चे आम को स्वास्थ्यप्रद फलों में से एक माना जाता है जिसका सेवन किया जा सकता है। इस व्यंजन और कुछ कच्चे आमों को तैयार करने के लिए आपके हाथ में 30 मिनट का समय होना चाहिए। यदि आप इस कच्चे आम की रेसिपी बनाने में रुचि रखते हैं, तो आपको बस नीचे दिए गए चरणों का पालन करना होगा और इसे अपने प्रियजनों के लिए बनाना होगा!
