कच्ची चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 100 ग्राम मेडजूल खजूर, बीज निकाले हुए

50 ग्राम सूखे स्ट्रॉबेरी या काली चेरी

100 ग्राम चिकना बादाम या काजू मक्खन

50 ग्राम साबुत ब्लांच किए हुए बादाम

50 ग्राम नारियल तेल

1½ बड़ा चम्मच एगेव अमृत

50 ग्राम डार्क चॉकलेट, कद्दूकस किया हुआ

50 ग्राम डेयरी और ग्लूटेन-मुक्त कोको पाउडर

टॉपिंग के लिए

100 ग्राम डार्क चॉकलेट

2 बड़ा चम्मच नारियल क्रीम

15 ग्राम पिस्ता, कटा हुआ

ब्राउनीज़ के लिए सभी सामग्री को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और अच्छी तरह से मिक्स होने तक ब्लिट्ज करें। मिश्रण को 18 सेमी चौकोर केक टिन में डालें।

ब्राउनीज़ मिश्रण को ठोस बनाने के लिए टिन को लगभग 15 मिनट के लिए फ़्रीज़र में रखें। इस बीच, डार्क चॉकलेट और नारियल क्रीम को एक साथ एक कटोरे में पिघलाएँ और उसे बमुश्किल उबलते पानी के पैन पर रखें।

चॉकलेट मिश्रण के पिघलने के बाद, इसे ब्राउनीज़ के ऊपर फैलाएँ, पिस्ता छिड़कें और 5 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें या फ्रिज में एक सप्ताह तक रखें।