कच्चे केले की चॉप रेसिपी

लाइफ स्टाइल: यहां माता को भोग के रूप में कच्चे केले की चॉप बनाने का आसान तरीका बताया गया है।

सामग्री:

300 ग्राम कच्चे केले, छिले हुए

¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

नमक स्वाद अनुसार

मसाला पेस्ट

2 बड़े चम्मच इमली का गूदा

8-10 करी पत्ते, कटे हुए

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच धनिया पाउडर

3½ चम्मच चावल का आटा

2 चम्मच तेल और हल्का तलने के लिए

चाट मसाला छिड़कने के लिए

तरीका:

सबसे पहले कच्चे केले के आधे हिस्से बनाएं और फिर उन्हें लंबाई में काट लें। - एक पैन में पानी उबालें और उसमें हल्दी पाउडर और नमक डालें और इसमें कच्चे केले के टुकड़े डालकर पांच मिनट तक पकाएं. - एक बाउल में इमली का गूदा डालें, उसमें करी पत्ता, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, चावल का आटा और तेल डालकर मसाले का पेस्ट बना लें. केले को मसाले के पेस्ट से लपेट दीजिये. - एक पैन में तेल गर्म करें और केले के स्लाइस को दोनों तरफ से हल्का फ्राई करें. ऊपर से चाट मसाला छिड़कें और परोसें।

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