Rava Laddu: Recipeजन्मास्ठमी को बनाइये यादगार बनाइये ये रवा लड्डू और जानिए RECIPE

RAVA LADOO : भगवान कृष्ण के जन्म का शुभ उत्सव, जन्माष्टमी, दुनिया भर के लाखों हिंदुओं के लिए गहन आध्यात्मिक भक्ति और आनंद का समय है। जब भक्त दिव्य बाल-भगवान का सम्मान करने के लिए एक साथ आते हैं, तो वे दिल से प्रार्थना करते हैं, भक्ति गीत गाते हैं, और भगवान कृष्ण को अर्पित करने के लिए कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करते हैं। इन प्रिय व्यंजनों में, घर का बना रवा लड्डू भक्ति और प्रेम का एक मीठा और रमणीय प्रतीक है। इस लेख में, हम इन स्वर्गीय सूजी के लड्डूओं को खरोंच से तैयार करने की कला का पता लगाने के लिए एक पाक यात्रा शुरू करेंगे, एक ऐसा इशारा जो न केवल तालू को प्रसन्न करता है बल्कि इस पवित्र अवसर पर दिल को दिव्य आनंद से भर देता है। जन्माष्टमी रवा लड्डू रेसिपी, जन्माष्टमी के लिए घर पर बनाएं रवा लड्डू, कृष्ण जन्माष्टमी के लिए रवा लड्डू कैसे बनाएं, रवा लड्डू प्रसाद रेसिपी, जन्माष्टमी के लिए मीठे सूजी के लड्डू, भगवान कृष्ण के पसंदीदा रवा लड्डू, स्टेप-बाय-स्टेप रवा लड्डू रेसिपी, घर पर बनाएं लड्डू के साथ मनाएं जन्माष्टमी, रवा लड्डू बनाने की सामग्री और निर्देश, जन्माष्टमी स्पेशल रवा लड्डू डिश

सामग्री

1 कप बारीक सूजी (रवा/सूजी)

1/2 कप घी (स्पष्ट मक्खन)

1/2 कप चीनी

1/4 कप कसा हुआ नारियल

1/4 कप कटे हुए मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता)

1/2 चम्मच इलायची पाउडर

एक चुटकी केसर के रेशे (वैकल्पिक)

ताजा दूध (आवश्यकतानुसार)

रोल करने के लिए सूखा नारियल (वैकल्पिक)

तैयारी और पकाने का समय:

तैयारी का समय: लगभग 10 मिनट

पकाने का समय: लगभग 20 मिनट

कुल समय: लगभग 30 मिनट

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विधि

- धीमी से मध्यम आंच पर एक भारी तले वाले पैन या कढ़ाई को गर्म करें।

- बारीक सूजी (रवा) डालें और इसे तब तक भूनें जब तक कि यह सुगंधित और हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए। जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें।

- भुन जाने के बाद, सूजी को पैन से निकाल लें और एक तरफ रख दें।

- उसी पैन में घी डालें और पिघलने दें।

- कटे हुए मेवे डालें और उन्हें हल्का सुनहरा होने तक भूनें।

- कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और कुछ और मिनट तक भूनें जब तक कि यह हल्का भूरा न हो जाए।

- अगर आप स्वाद और रंग बढ़ाने के लिए केसर का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो आप उन्हें एक चम्मच गर्म दूध में घोलकर मिश्रण में मिला सकते हैं।

- घी और मेवे के मिश्रण में भुनी हुई सूजी (रवा) डालें।

- सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ, सुनिश्चित करें कि सूजी घी में लिपटी हुई हो और मिश्रण भुरभुरा हो।

- मिश्रण में चीनी और इलायची पाउडर डालें।

- अच्छी तरह मिलाएँ और ज़रूरत पड़ने पर और चीनी डालकर अपने स्वाद के अनुसार मिठास को समायोजित करें।

- मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, ताकि इसे संभालना आसान हो।

- मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और उन्हें अपनी हथेलियों के बीच घुमाकर गोल लड्डू का आकार दें। आप उन्हें अपनी पसंद के हिसाब से बड़ा या छोटा बना सकते हैं।

- अगर आप चाहें तो लड्डू को सूखे नारियल में लपेटकर स्वाद और बनावट की अतिरिक्त परत चढ़ाएं।

- रवा लड्डू को एयरटाइट कंटेनर में रखने से पहले पूरी तरह ठंडा होने दें।

- इन घर में बने लड्डू को भगवान कृष्ण को प्रसाद के रूप में चढ़ाएं और त्योहार की खुशियां फैलाने के लिए अपने परिवार और दोस्तों के साथ बांटें।