रास्पबेरी नींबू पानी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : नींबू पानी का ठंडा गिलास किसे पसंद नहीं होता? नींबू पानी के ताज़गी देने वाले गुणों की लंबे समय से प्रशंसा की जाती रही है। यह एक ऐसा पेय है जो लगभग हर जगह मिल सकता है और गर्मी के दिनों में यह खास तौर पर बहुत स्वादिष्ट होता है। नींबू पानी में कई तरह के स्वाद मिलाए जाते हैं और हर कोई इसका मज़ा ले सकता है। नींबू पानी में सबसे बेहतरीन फलों में से एक है रसभरी। नींबू पानी के तीखेपन और तीखेपन के बीच रसभरी का बेहतरीन स्वाद इसे एक बेहतरीन पेय बनाता है। यह रेसिपी निश्चित रूप से आपकी पसंदीदा बनने जा रही है, क्योंकि इसकी प्रक्रिया और तरीका बहुत ही सरल है। यह न केवल क्लासिक आइस्ड टी या नियमित नींबू पानी का एक बढ़िया विकल्प है बल्कि पिकनिक और रोड ट्रिप के दौरान इसका आनंद लिया जा सकता है। नींबू पानी में पहले से ही कई तरह के फायदे हैं जो रसभरी के साथ और भी बढ़ जाते हैं। इस लोकप्रिय बेरी को नेचर कैंडी के नाम से भी जाना जाता है और इस स्वादिष्ट फल की 200 से ज़्यादा किस्में हैं। लेकिन हज़ारों सालों से लाल रसभरी का सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किया जाता रहा है। उनका सुंदर रंग और समृद्ध, रसदार स्वाद ही उनके बारे में एकमात्र अच्छी बात नहीं है। उनमें क्वेरसेटिन, गैलिक एसिड और विटामिन सी जैसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसलिए, वे हृदय और संचार संबंधी समस्याओं, कैंसर और बुढ़ापे से लड़ने में मदद करते हैं। केवल एक कप रसभरी में 8 ग्राम फाइबर होता है। तो, इंतज़ार न करें और इसके स्वास्थ्य लाभों और अनोखे अद्भुत स्वाद के लिए इस रेसिपी को आज़माएँ।

2 कप रसभरी

1 कप चीनी

आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े

1 1/4 कप नींबू का रस

5 कप पानी

चरण 1 एक चिकनी प्यूरी बनाएँ

इस अद्भुत नींबू पानी की रेसिपी को तैयार करने के लिए, एक ब्लेंडर में ताज़ी रसभरी डालें और उन्हें तब तक प्यूरी करें जब तक कि यह चिकना न हो जाए। बेहतर मिश्रण के लिए, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा पानी डालें।

चरण 2 गूदा छान लें

इस रसभरी प्यूरी को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें। ऐसा बीज और गूदे से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। छाने हुए रस को एक जग में डालें।

चरण 3 चीनी के साथ मिलाएँ

पिचर में पानी, नींबू का रस और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि चीनी अच्छी तरह से घुल न जाए। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएँ।

चरण 4 रेफ्रिजरेट करें और परोसें

इसे ठंडा होने के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करें। बर्फ के टुकड़ों के साथ सर्विंग ग्लास में डालें।