राजमा कबाब बनाने का आसान तरीका, रेसिपी

राजमा कबाब को आप सुबह के नाश्ते के तौर पर बना सकते हैं. स्वाद और पोषण से भरपूर ये स्नैक्स बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी पसंद आते हैं. राजमा कबाब न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है. ऐसे में अगर आप अपने दोस्तों को रविवार के दिन नाश्ते पर बुला रहे हैं तो उन्हें राजमा कबाब का स्वाद बहुत पसंद आएगा. राजमा कबाब बनाने के लिए उबले हुए राजमा और आलू का इस्तेमाल किया जाता है. अगर आपने अभी तक राजमा कबाब की रेसिपी नहीं ट्राई की है तो हम आपके लिए इसकी रेसिपी लेकर आए हैं. तो आइए जानते हैं राजमा कबाब बनाने की रेसिपी...

सामग्री

उबले हुए राजमा - 1 कटोरी

उबले आलू - 3-4

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला - 1/4 छोटी चम्मच

हरी मिर्च - 3-4

धनिया पत्ती - 2 बड़े चम्मच तेल - नमक

तलने के लिए - स्वादानुसार

बनाने की विधि

- राजमा कबाब बनाने के लिए सबसे पहले राजमा और आलू को उबाल लें.

इसके बाद आलू को छीलकर एक बर्तन में मैश कर लीजिए. - अब बर्तन में राजमा डालें और बड़े चम्मच के पिछले हिस्से से दबाते हुए मैश कर लें. और आलू और राजमा को अच्छे से मिला लीजिए.

अब हरी मिर्च और हरे धनिये को बारीक काट कर इस मिश्रण में डाल कर मिला दीजिये.

- इसके बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं.

राजमा कबाब का मिश्रण तैयार है, अब इसकी छोटी-छोटी लोइयां बनाकर हथेली में दबा लीजिए.

- अब एक पैन में तेल डालकर धीमी आंच पर गर्म करें. - तेल गर्म होने पर राजमा कबाब को पैन में डालें और डीप फ्राई करें.

- राजमा कबाब को पलट-पलट कर तब तक तलें जब तक उनका रंग सुनहरा न हो जाए और वे क्रिस्पी न हो जाएं.

- इसके बाद तले हुए राजमा कबाब को एक प्लेट में निकाल लीजिए.

स्नैक्स के लिए स्वादिष्ट राजमा कबाब तैयार हैं

. राजमा कबाब को आप हरी चटनी और टमाटर सॉस के साथ परोस सकते हैं.