डायबिटिक, हेल्थ फ्रीक के लिए रेलवे कस्टमाइज करेगा मेन्यू

नई दिल्ली: अब, मधुमेह के रोगी, शिशु और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग, प्रीपेड ट्रेनों में यात्रा कर रहे हैं, जिसमें खानपान शुल्क यात्री किराए में शामिल हैं, नए डिज़ाइन किए गए मेनू का लाभ उठा सकते हैं जो उन्हें सही प्रकार का भोजन चुनने में मदद करेगा।

रेल मंत्रालय ने अपने पीएसयू इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन (आईआरसीटीसी) को नवीनतम मेनू को अनुकूलित करने और विचार करने का काम सौंपा है। रेल मंत्रालय ने मंगलवार को जानकारी साझा करते हुए कहा कि इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन को यात्रियों की मांग के अनुरूप मेन्यू में बदलाव करने की अनुमति दी गई है.

"अब, शिशु आहार, मधुमेह-सचेत भोजन और अन्य स्वास्थ्य-जागरूक यात्रियों के लिए भोजन उपलब्ध होगा। इस कदम के हिस्से के रूप में, आईआरसीटीसी मधुमेह यात्रियों, शिशुओं और यात्रा पर अन्य स्वास्थ्य-जागरूक लोगों के लिए खाद्य पदार्थों के अलावा क्षेत्रीय व्यंजनों, मौसमी व्यंजनों, त्योहार के समय के खाद्य पदार्थों की भी सेवा करेगा। यात्री ट्रेनों के लिए बाजरा आधारित स्थानीय उत्पाद भी होंगे, "रेलवे के एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा।

आज तक, आईआरसीटीसी को ट्रेनों में पेश करने से पहले रेलवे बोर्ड द्वारा अनुमोदित अधिकांश मानकीकृत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों वाले मेनू को प्राप्त करना होता है।

रेल मंत्रालय ने आईआरसीटीसी के लिए गुणवत्तापूर्ण भोजन सुनिश्चित करना और घटिया ब्रांड के उपयोग को रोकना अनिवार्य कर दिया है। भारतीय रेलवे प्रतिदिन लगभग 3,240 मेल और एक्सप्रेस ट्रेनें चलाता है।