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कैंसर आज की सबसे खतरनाक बीमारी है
कैंसर आज की सबसे खतरनाक बीमारी है। इसके कारण हर साल बड़ी संख्या में लोगों की जान जा रही है। WHO के मुताबिक हर साल करीब एक करोड़ लोगों की मौत कैंसर की वजह से होती है। भारत भी कैंसर से अछूता नहीं है। इंडिया अगेंस्ट कैंसर के आंकड़ों की बात करें तो इस समय करीब 27 लाख लोग कैंसर की चपेट में हैं. 2020 में करीब 8.5 लाख लोगों की मौत कैंसर से हुई। कैंसर के लिए ज्यादातर हमारी जीवनशैली और गलत खान-पान जिम्मेदार है। इसके अलावा इसके लिए पर्यावरण को भी जिम्मेदार माना जाता है। वहीं, नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की एक खबर के मुताबिक, एक वैज्ञानिक पेपर में बताया गया है कि 5 से 10 फीसदी कैंसर जीन के कारण होता है।
रागी कैंसर के लिए रामबाण है।
आज हर कोई अपनी डाइट को लेकर अलर्ट है। मोटे अनाज को सुपरफूड माना जाता है। अमेरिकन नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन (NCBI) के अनुसार रागी कैंसर के खतरे को कम करने में रामबाण की तरह काम करता है।
ये सामग्रियां रागी को सुपरफूड बनाती हैं
एनसीबीआई के शोध पत्र के मुताबिक पिछले कुछ सालों में रागी पर हुई रिसर्च के मुताबिक रागी में कई अनोखे गुण पाए जाते हैं। इसे पॉलीफेनोल फोटोकेमिकल और डाइटरी फाइबर का खजाना माना जाता है। इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो इसे सुपरफूड बनाते हैं। नए अध्ययन में बताया गया है कि रागी में और भी कई गुण पाए जाते हैं। रागी छोटे गोल अनाज के रूप में डायटरी फाइबर से भरपूर होता है। इसमें 0.38 प्रतिशत कैल्शियम, 18 प्रतिशत आहार फाइबर और 3 प्रतिशत फेनोलिक यौगिक होता है। जिसकी वजह से रागी एंटी-डायबिटिक, एंटी-ट्यूमरजेनिक, एंटी-माइक्रोबियल है। यह धमनियों में जमे कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने की क्षमता रखता है। यह दिल के लिए भी जबरदस्त है।
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Apurva Srivastav
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