रागी और ओट क्रैकर्स रेसिपी

रागी और ओट क्रैकर्स एक हेल्दी स्नैक रेसिपी है। बाजरे के आटे और रोल्ड ओट्स से बनी यह आसानी से बनने वाली स्नैक रेसिपी गर्म चाय या कॉफी के साथ परोसी जाती है और इसे किटी पार्टी, पिकनिक और रोड ट्रिप जैसे मौकों पर परोसा जा सकता है।

1/2 कप बाजरे का आटा

1/2 कप गेहूं का आटा

1/2 चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च

4 चुटकी नमक

1/4 कप रोल्ड ओट्स

2 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

1/2 चम्मच लहसुन का पेस्टचरण 1

एक गहरा मिक्सिंग बाउल लें और सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ और पर्याप्त पानी का उपयोग करके सख्त आटा गूंथ लें।

चरण 2

आटे को 2 बराबर भागों में बाँट लें।

चरण 3

आटे से क्रैकर्स बेल लें।

चरण 4

नियमित अंतराल पर कांटे का उपयोग करके उन्हें चारों ओर से छेदें

चरण 5

उन्हें चिकनाई लगी बेकिंग ट्रे पर रखें और 180°c (360°f) पर पहले से गरम ओवन में 25 से 30 मिनट तक बेक करें।

चरण 6

अदरक की चाय या कॉफी के साथ गरम परोसें।