घर पर झटपट से बनाए कबाब, जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | एक आसान और झटपट बनने वाली कबाब रेसिपी! बादाम और ऐमरैंथ कबाब जब आप कुछ स्वादिष्ट खाने की क्रेविंग हो रही हैं तो इसे खाने के लिए एक स्वस्थ स्नैक विकल्प हैं या आप इसे त्योहार के मौसम में परिवार और दोस्तों के साथ खाने के लिए झटपट बना सकते हैं.

आमंड एंड ऐमरैंथ कबाब की सामग्री1/4 कप साबुत बादाम1/2 कप ऐमरैंथ आटा1/2 कप बादाम का आटा2 टेबल स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ1 टी स्पून लहसुन, बारीक कटा हुआ1 टी स्पून हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआ3 टेबल स्पून लाल प्याज, बारीक कटा हुआ2 टेबल स्पून उबला और मसला हुआ आलूस्वादानुसार नमक1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर1/4 टी स्पून गरम मसाला पाउडर1 टेबल स्पून ताज़ा कटा हरा धनियातेल (ग्रिल करने के लिए)

आमंड एंड ऐमरैंथ कबाब बनाने की वि​धि

1.बादाम को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 4 मिनट के लिए भूनें और ठंडा होने पर मोटे तौर पर काट लें.2.एक बाउल में ऐमरैंथ का आटा, बादाम का आटा, मोटे कटे बादाम, कटा हुआ अदरक, कटा हुआ प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, मसले हुए आलू, नमक, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और कटा हरा धनिया मिलाएं. अच्छी तरह मिला लें.3.मिश्रण को 25 ग्राम के आकार में काटकर प्लेट में रख लें.4.मीडियम आंच पर कड़ाही में तेल गर्म करें, कबाब को सुनहरा और करारे होने तक तल लें.5.गरमा गरम कबाब को चटनी के साथ परोसें।