Quick Suji Recipes: जल्दी से नाश्ता बनाना है तो ट्राई करें ये रेसिपी

Quick Suji Recipes: आप सूजी से बहुत ही जल्दी कई सारी डिशेज़ बना सकती हैं। फटाफट तैयार होने के साथ ही ये हेल्दी और टेस्टी भी होती हैं। सूजी का उपमा और हलवा तो आपने जरूर बनाया भी होगा और खाया भी होगा, लेकिन आज हम आपको सूजी से बनीं कुछ अलग रेसिपी बताते हैं।

Quick Suji Recipes: रवा डोसा

रवे से बने इस डोसे को आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं। इसको आप नारियल की चटनी, हरी चटनी या फिर सांभर के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

सामग्री

सूजी- 1 कप

चावल का आटा- 3/4 कप

मैदा – 1/4

नारियल टुकड़े- 1 टेबल स्पून

जीरा- 1 टी स्पून

हरी मिर्च- 1 या 2

प्याज- 1

पानी – 2 3/4 कप

तेल – 1 टेबल स्पून

घी- 1 टेबल स्पून

नमक- स्वादानुसार

बनाने की विधि

एक बाउल में सूजी, चावल का आटा, मैदा लें और पानी डालकर मिक्स करें। अब इसको आधे घंटे के लिए रख दें।

आधे घंटे के बाद इसमें प्याज़, हरी मिर्च, जीरा, नारियल और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं।

अब नॉन स्टिक पैन को मीडियम आंच पर रखें और इस पर अब थोड़ा घी डालें

एक बार जब पैन गर्म हो जाए तो बैटर को इस पर डालें।

थोड़ा सा तेल बाहर की तरफ डालें।

जब किनारे ब्राउन होने लगे तो कलछी की मदद से डोसे को अच्छी तरह सेकें साथ ही इस बात का ख्याल भी रखें की डोसा पैन चिपके नहीं।

अब डोसे को दूसरी तरफ से 1 मिनट के लिए सेकें।

जब डोसा पूरी तरह सिक जाए तो डोसे को पैन से उतार लें और उसे प्लेट में रखें।

इसको गरम गरम सर्वे करें।