झटपट रागी और गेहूं के आटे का डोसा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल :क्या आपको हेल्दी खाना पसंद है? तो, यहाँ एक डोसा रेसिपी है जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और कैलोरी की मात्रा से खुश हो सकते हैं! इंस्टेंट रागी और गेहूं के आटे का डोसा एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप नाश्ते में गरमागरम सांबर और नारियल की चटनी के साथ खा सकते हैं। यह शाकाहारी रेसिपी किटी पार्टी और पॉटलक जैसे अवसरों पर बनाई जा सकती है। आप इसे अपने बच्चों के लंचबॉक्स में भी पैक कर सकते हैं और आप खाली डिब्बों को देखकर हैरान रह जाएँगे। साथ ही, इस डोसा रेसिपी को बनाने के लिए आवश्यक सामग्री बहुत ही सरल है जो आपको अपने घर में ही मिल जाएगी। तो, आप किस बात का इंतज़ार कर रहे हैं? इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें!

1 कप रागी का आटा

1 बड़ा चम्मच सूजी

1/4 चम्मच कसा हुआ अदरक

1 बड़ा चम्मच जीरा

आवश्यकतानुसार करी पत्ता

4 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

1 कप गेहूं का आटा

1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च

2 बड़ा चम्मच कसा हुआ नारियल

1 छोटा चम्मच काली मिर्च

3/4 छोटा चम्मच नमक चरण 1

एक बड़ा कटोरा लें और रिफाइंड तेल को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिलाएँ। सभी सामग्री को छानने के बाद, डोसा बनाने के लिए एक कटोरे में पर्याप्त पानी डालें।

चरण 2

इसके बाद, मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक पैन गरम करें और थोड़ा तेल लगाएँ। गरम तवे पर डोसा बैटर से भरी एक चमच्च डालें। कोनों पर थोड़ा तेल डालें और किनारों के भूरे होने तक पकने दें।

चरण 3

पलटें और दूसरी तरफ भी पकने दें। डोसा को मोड़ें और आंच से उतार लें।

चरण 4

डोसा पक जाने के बाद, ऐसे और डोसे बनाएँ और नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।