त्वरित फल जैम रेसिपी

300 ग्राम पके हुए मुलायम फल जैसे स्ट्रॉबेरी

रास्पबेरी

ब्लैकबेरी

300 ग्राम कैस्टर शुगर मुलायम फलों को कैस्टर शुगर के साथ एक बड़े पैन में डालें और कांटे से हल्के से कुचलें। पैन को धीरे से गर्म होने दें और उबाल आने दें।

चमच्च से सतह पर आने वाले मैल को हटा दें। जैम को तब तक कम करें जब तक यह काफी गाढ़ा न हो जाए, फिर इसे एक कटोरे में डालें और ठंडा होने दें। ज़रूरत पड़ने तक ठंडा करें।