फूलगोभी फ्राइड राइस जल्दी और आसानी से बनाएं

लाइफ स्टाइल : फूलगोभी तले हुए चावल एक क्लासिक चीनी स्टिर फ्राई रेसिपी में एक स्वस्थ स्पिन डालते हैं। इसे फूलगोभी चावल, विभिन्न सब्जियों और अंडों से बनाया जाता है, फिर तिल के तेल और तमरी (या नारियल अमीनो) में मिलाया जाता है। त्वरित और आसान सप्ताह रात्रि भोजन के लिए पसंदीदा इस लो-कार्ब रेसिपी का आनंद लें! जब भी मुझे एशियाई स्वाद की चाहत होती है तो चाइनीज फ्राइड राइस हमेशा एक पसंदीदा व्यंजन रहा है। लेकिन कभी-कभी यह थोड़ा कार्ब-भारी होता है और टेकआउट संस्करणों में अस्वास्थ्यकर योजक शामिल हो सकते हैं। तो इसका एक आसान उपाय है घर पर बने फूलगोभी फ्राइड राइस।

यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है, इसमें सब्जियों की मात्रा दोगुनी हो जाती है और यह सभी सही स्वादों की याद दिलाती है। मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मैं कहूंगा कि यह स्वस्थ भोजन के लिए मेरे सभी बक्सों की जांच करता है।

सामग्री

फूलगोभी का 1 मध्यम सिर

2 बड़े चम्मच तिल का तेल

2 लहसुन की कलियाँ, बारीक काट लें

1/2 चम्मच कसा हुआ अदरक

1/2 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

1 बड़ी गाजर, छोटी कटी हुई

4 स्कैलियन कटे हुए, सफेद और हरे हिस्से अलग-अलग

1/2 कप जमे हुए मटर, पिघले हुए

2 बड़े अंडे

2 बड़े चम्मच तमरी या नारियल अमीनो

तरीका

फूलगोभी के सिर को आधा काट लें, फिर फूलगोभी के फूलों को तने से काट लें। फ़्लोरेट्स को ग्रेटर एडॉप्टर के साथ फ़ूड प्रोसेसर के शीर्ष पर रखें। तब तक जारी रखें जब तक कि सारी फूलगोभी पक न जाए, फिर अलग रख दें।

एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में मध्यम आंच पर तिल का तेल गर्म करें। लहसुन और अदरक डालें और 20 सेकंड तक भूनें, फिर प्याज, गाजर और हरा प्याज का सफेद भाग डालें और 3 मिनट तक पकाएँ।

फूलगोभी चावल और मटर को कड़ाही में डालें और 2-3 मिनट के लिए एक साथ हिलाएँ।

फूलगोभी चावल के बीच में एक गड्ढा बनाएं और अंडे को कुएं में तोड़ दें। अंडों को हिलाने और तोड़ने के लिए अपने स्पैटुला का उपयोग करें। एक बार जब अंडे पक जाएं, तो सभी चीजों को एक साथ मिला लें।

तमरी और स्कैलियंस के हरे भाग डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। तत्काल सेवा।