Life Style लाइफ स्टाइल : कद्दू का नाम सुनते ही बहुत से लोग घबरा जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कद्दू के बीज के भी कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं? तो अगर आप कद्दू से दो मीटर की दूरी बनाए रखना चाहते हैं तो आपको कद्दू के बीज के फायदे जान लेने चाहिए. कद्दू के बीज फाइबर, स्वस्थ वसा, प्रोटीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयरन और जिंक से भरपूर होते हैं, जिनका रोजाना सेवन करने से आपको आश्चर्यजनक लाभ मिलते हैं।
वजन घटाना - कद्दू के बीज फाइबर और प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत हैं। इसलिए, जब आप इन्हें खाते हैं, तो आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और आप बार-बार खाना नहीं चाहते हैं। इसलिए अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो कद्दू के बीजों को नाश्ते के तौर पर अपनी डाइट में शामिल करें।
दिल के लिए अच्छा - कद्दू के बीज स्वस्थ वसा से भरपूर होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए, कद्दू के बीज का सेवन अवरुद्ध धमनियों और दिल के दौरे के खतरे को काफी कम कर सकता है। आपको बता दें कि इसमें मैग्नीशियम होता है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
मधुमेह को नियंत्रित करता है - कद्दू के बीज में फाइबर होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ने से रोकता है। दरअसल, फाइबर ग्लूकोज को एक ही समय में रक्त में जाने नहीं देता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित रहता है। यह मधुमेह रोगियों और पूर्व-मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
कद्दू के बीज फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और फाइबर पाचन में सहायता करता है। इन खाद्य पदार्थों को खाने से अपच और कब्ज जैसी पाचन संबंधी कई समस्याएं कम हो जाती हैं। कद्दू के बीज का सेवन आंतों की परत को स्वस्थ रखने में मदद करता है, जिससे पोषण अवशोषण में सुधार होता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं - कद्दू के बीज में एंटीऑक्सीडेंट और जिंक होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। मौसमी संक्रमण और फ्लू से बचाव के लिए यह बहुत उपयोगी है।
एनीमिया को रोकता है - कद्दू के बीज में आयरन होता है, जो हीमोग्लोबिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। हीमोग्लोबिन शरीर के विभिन्न भागों में ऑक्सीजन पहुंचाने के लिए जिम्मेदार है। इन कमियों को एनीमिया कहा जाता है। लक्षणों में थकान और कमजोरी शामिल है। ऐसे में कद्दू के बीज खाने से एनीमिया से बचा जा सकता है।
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