गर्मियों में चुटकियों में तैयार करें मैंगो योगर्ट बार, जानें रेसिपी

लाइफस्टाइल : आम को ऐसे ही फलों का राजा नहीं कहा जाता। इसका स्वाद बाकी फलों से काफी अलग होता है। भारत में 1500 वैरायटीज के आम उगाए जाती हैं। यही वजह है कि भारतीय आमों का स्वाद दुनियाभर में प्रसिद्ध है। गर्मी का सीजन आते ही हमारे दिमाग में आम खाने का विचार आने लगता है।

हम आम को न सिर्फ सादा बल्कि ड्रिंक और कई व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। मगर हम इस बार आपके लिए कुछ ऐसे हैक्स लेकर आए हैं, जिनकी मदद से मैंगो बार तैयार की जा सकती है। तो देर किस बात की आइए जानते हैं घर पर मैंगो योगर्ट बार बनाने की रेसिपी-

विधि

आम को छीलके उतारें फिर काटकर स्मूदी निकाल लें। फिर इसकी प्यूरी बना लें। यहां हमने एक पका हुआ आम का इस्तेमाल किया।

लगभग 1 कप प्यूरी सेट करें। फिर कागज के साथ एक केक पैन या बेकिंग ट्रे लाइन करें। इस दौरान एक ब्लेंडर में प्यूरी, दही, इलायची पाउडर और चीनी डालें।

इसे पल्स मोड में एक बार ब्लेंड करें। अगर आप चाहें तो हैंड व्हिस्की का इस्तेमाल कर सकते हैं और उन्हें अच्छी तरह से मिक्स कर सकते हैं।

अब इस मिश्रण को केक पैन में डालें। इसे अच्छी तरह से मिश्रण में टैप करें, जब तक कि यह समान रूप से फैल न जाए।

जब सब सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स कर लें। फिर इस बार को फ्रीज करें। लगभग 4 घंटे रखें और फिर निकालें। ऊपर से नारियल डालें और सर्व करें।