सिर्फ 10 मिनट में तैयार करें हलवाई जैसे बेसन के लड्डू, यह रहा देसी ट्रिक

त्यौहारों का मौसम शुरू हो गया है। नवरात्रि के बाद दिवाली, छठ और करवा चौथ जैसे त्यौहार आते हैं। फिर इसके बाद शादी का मौसम शुरू हो जाएगा और फिर शुरू हो जाएगी ठंड की छुट्टियां.....मतलब कि आने वाले महीनों में जम कर मजा आने वाले हैं।

तो फिर इस खुशी में आज ही मुंह मीठा करते हैं, वैसे भी आज जन्माष्टमी है, ऐसे में मीठा बनना तो बनता है। अरे ये क्या... !! मुंह मीठा करने के लिए मार्केट जाने लगे। इसकी कोई जरूरत नहीं है, क्योंकि आज हम आपके लिए सिर्फ 10 मिनट में बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं।

जी हां, आपको यकीन नहीं होता, तो इस लेख में बताई गई रेसिपी को जरूर फॉलो करें।

विधि

बेसन के लड्डू को बनाने के लिए भुने हुए चने को एक बाउल में निकाल लें। फिर मिक्सर ग्राइंडर में डालकर दरदरा पीस लें।

फिर एक बाउल में पिसे हुए चने निकाल लें। (सिर्फ 50 रुपये के चने से तैयार करें टेस्टी स्नैक्स) इस दौरान एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करने के लिए रख दें।

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अब पीसे हुए चने को डालकर हल्की आंच पर लगातार चलाते हुए भुन लें। हल्का ब्राउन होने तक भूने और जब अच्छी खुशबू आने लगे, तो एक बाउल में निकाल लें।

हल्का ठंडा करने के बाद पिसी हुई चीनी डालें और सभी सामग्रियों को डालकर लड्डू बना लें, बस आपके लडूडू तैयार हैं। (झटपट तैयार करें ताजा बेसन का आटा)

बेसन के लड्डू

इन ट्रिक्स से तैयार करें बेसन के लड्डू।

सामग्री

भुने हुए चने- 500 ग्राम

घी- 300 ग्राम

चीनी का बूरा- 350 ग्राम

इलायची- 10

काजू- 50 ग्राम

बादाम- 10

विधि

बेसन के लड्डू को बनाने के लिए भुने हुए चने को एक बाउल में निकाल लें।

फिर एक बाउल में पीसे हुए चने निकाल लें और कड़ाही में डालकर भुन लें।

अब पीसे हुए चने को डालकर हल्की आंच पर लगातार चलाते हुए भुन लें।

हल्का ब्राउन होने तक भूने और जब अच्छी खुशबू आने लगे, तो एक बाउल में निकाल लें।

हल्का ठंडा करने के बाद पिसी हुई चीनी डालें और लड्डू बना लें। बस आपके लडूडू तैयार हैं।