गर्मियां में बनाकर खाए मैंगो श्रीखंड, जानिए रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। गर्मियों के मौसम में आप भी कई ठंडी ठंडी चीजों का सेवन करते है। ऐसे में आप जूस या फिर आइसक्रीम खाने का आनंद लेते होंगे। ऐसे में आज हम आपके लिए लाए है मैंगो श्रीखंड बनाने की रेसिपी। जो आपको जरूर पसंद आने वाली है।

सामग्री

आम -3

दूध - 2 लीटर

चीनी - 4 चम्मच

पिस्ता - 4 चम्मच

बादाम - 3 चम्मच

दहीं - 2 कप

केसर - 6 धागे

विधि

आपको सबसे पहले किसी बर्तन में दूध डालना है और गैस पर रख कर गरम करना है। इसके बाद आप दूध में केसर मिलाकर अच्छे से उबाल लें। केसर को दूध में अच्छे से मिक्स होने के बाद दूध को ठंडा कर लें। अब आपको आम को छिलकर मिक्सी में डालना है औरएक गाढ़ा पेस्ट तैयार करना है। इसके बाद आपको एक कटोरी में चीनी, केसर दूध और दही डालकर मिलाना है और इसे मिश्रण में मिलाए और 15 मिनट के लिए पका लें। इसके बाद पिस्ते और बादाम के साथ गर्निश करके फ्रिज में रख दें। तैयार है आपका मैंगों श्रीखंड।