लंच में बनाकर खाएं चना पालक राइस, जाने आसान रेसिपी

अगर आप भी लंच के लिए कोई हेल्दी और टेस्टी विकल्प तलाश रहे हैं तो चना पालक चावल ट्राई करें. आयरन से भरपूर यह नुस्खा न सिर्फ कमजोरी बल्कि शरीर में खून की कमी को भी दूर करने में मदद कर सकता है। इस रेसिपी की खासियत यह है कि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत कम समय में तैयार हो जाती है. इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा. तो देर किस बात की आइए जानें कैसे बनाया जाता है चना पालक चावल।

चना पालक चावल बनाने के लिए सामग्री-

-आधा कप कटा हुआ प्याज

-1 चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट

-आधा कप कटी हुई शिमला मिर्च

-आधा कप कटे हुए टमाटर

-आधा कप कटा हुआ पालक

-एक चौथाई चम्मच हल्दी पाउडर

-1 चम्मच मिर्च पाउडर

-1 चम्मच धनिया और जीरा पाउडर

-नमक स्वाद अनुसार

-1 कप उबले काले चने

-1 कप आधा पका हुआ चावल

-4 चम्मच तेल

-2 चम्मच कटा हरा धनिया

चना पालक चावल बनाने की विधि-

चना पालक चावल बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें प्याज को सुनहरा होने तक भून लें. - इसके बाद पैन में अदरक और लहसुन का पेस्ट डालें और हल्का सा हिलाएं. - अब इसमें काली मिर्च और टमाटर डालकर धीमी आंच पर कुछ देर और पकाएं. - अब इसमें पालक, हल्दी, मिर्च पाउडर, जीरा और धनिया पाउडर, नमक और 2 चम्मच पानी डालकर 2 मिनट तक चलाएं. - चने और चावल को मिला लें और अच्छे से चलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं. अंत में, चना पालक चावल को धनिये की पत्तियों से सजाएं और गरमागरम परोसें।