तले हुए अंडे के साथ आलू के सिक्के की रेसिपी

फ्राइड राइस के साथ आलू के सिक्के एक स्वादिष्ट फ्यूजन रेसिपी है। इसे नाश्ते के लिए आसानी से बनाया जा सकता है। आप इस अद्भुत अंडे की रेसिपी को ब्रेड स्लाइस के बीच में भर सकते हैं, या इसे ग्रीन टी के साथ मिलाकर अपने दिन की शुरुआत एक स्वस्थ भोजन से कर सकते हैं। इस फ्यूजन रेसिपी को आलू, अंडे, प्याज, कोषेर नमक, लहसुन, काली मिर्च, रोज़मेरी और थाइम के पत्तों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। इसे किटी पार्टी, बुफे, पॉटलक और पिकनिक जैसे अवसरों पर बनाया जा सकता है। अपने दोस्तों और परिवार के लिए यह स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें और अपनी पाक कला के लिए सभी की वाहवाही बटोरें। इस फिंगर फ़ूड को अपने पसंदीदा टैंगी डिप के साथ परोसें और इसका आनंद लें!

2 बड़े चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

1 कप प्याज

1 लौंग लहसुन

1 बड़ा चम्मच रोज़मेरी

4 अंडे

3 1/2 कप आलू

1/4 चम्मच कोषेर नमक

1 बड़ा चम्मच थाइम

1/2 चम्मच काली मिर्च

चरण 1

आलू को धोकर प्याज़ के साथ एक कटोरे में काट लें। मध्यम आँच पर एक बड़ा पैन गरम करें और उसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। आलू के मोटे टुकड़े, कटा हुआ प्याज और नमक डालें। आलू के नरम होने तक कुछ मिनट तक भूनें।

चरण 2

एक कटोरे में अजवायन की पत्ती, अजमोद और मेंहदी को काट लें। अब, कटा हुआ लहसुन डालें और एक मिनट के लिए फिर से पकाएँ। आँच से उतारें, और कटी हुई अजवायन, अजमोद और मेंहदी को मिलाएँ। आलू के मिश्रण को पैन से निकालें, और थोड़ी देर के लिए अलग रख दें।

चरण 3

धीमी आँच पर एक मध्यम आकार का पैन गरम करें। अब, बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। पैन में अंडे डालें, और एक मिनट तक पकाएँ। अंडे को सावधानी से पलटें और तब तक पकाएँ जब तक कि सफेद भाग पक न जाए। तले हुए आलू के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें!