टिफिन के लिए परफेक्ट है पोटैटो चिला

पोटैटो चीला की सामग्री :1 आलू2 टेबल स्पून बेसन1 टेबल स्पून सूजी1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर1 टेबल स्पून प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ1/4 टी स्पून जीरा पाउडरस्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर1/4 टी स्पून धनिया पाउडरस्वादानुसार नमकतेल (तलने के लिए

पोटैटो चीला बनाने की वि​धि

1.सबसे पहले आलू को छील कर कद्दूकस कर लें. कुछ देर पानी में रखने के बाद छानकर निचोड़ लें.2.एक बाउल में कद्दूकस किया हुआ आलू लें. उसमें बेसन, सूजी, कॉर्नफ्लोर, प्याज, हरी मिर्च और सारे मसाले डालें. इसे अच्छे से मिलाएं.3.अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर फैलाएं. इस पर तैयार आलू का मिश्रण डालें और इसे गोलाकार में फैला दें. इस पर थोडा़ सा तेल डालकर ढक्कन लगाकर दो मिनट तक पकाएं.4.ढक्कन हटाकर चीले को दूसरी तरफ से या गोल्डन क्रिस्पी ब्राउन होने तक सेक लें.5.हरी चटनी के साथ परोसें और मजा लें