पोहा फिरनी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : फ्यूज़न रेसिपी हाल ही में चलन में आई हैं और ऐसी ही एक रेसिपी है पोहा फिरनी। पोहा के साथ किसी मीठे व्यंजन की कल्पना करना लगभग मुश्किल है क्योंकि इसे ज़्यादातर नमकीन नाश्ते के रूप में खाया जाता है; खैर, यही नवाचार का जादू है। यह दिलचस्प रेसिपी मीठे स्वादों का एक बेहतरीन संतुलन है, जो निश्चित रूप से आपको और अधिक खाने की लालसा जगाएगी। वास्तव में, इसे बनाना बहुत आसान है, इसे बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की ज़रूरत है! इसके अलावा, अगर आप पोहा खाने के सामान्य तरीके से ऊब चुके हैं, तो यह स्वादिष्ट और सेहतमंद खाने का एक दिलचस्प तरीका हो सकता है। पोहा में कार्ब्स कम होते हैं और यह एक पौष्टिक नाश्ता बन सकता है। आप इस आसान फिरनी रेसिपी को एक विस्तृत भोजन के बाद भी परोस सकते हैं। इस डिश को जो चीज़ स्वाद के लिए एक बेहतरीन व्यंजन बनाती है, वह है सूखे मेवे, दूध, पोहा को बेहतरीन तरीके से पकाना और ऊपर से थोड़ा हरा इलायची पाउडर डालना। इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें कंडेंस्ड मिल्क भी मिला सकते हैं। हालांकि, गाढ़ा दूध मिलाना पूरी तरह से आप पर निर्भर करता है। स्वाद से भरपूर यह डिश एक स्वादिष्ट मिठाई रेसिपी है और किटी पार्टियों और सालगिरह पार्टियों में परोसने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और नीचे दिए गए कमेंट सेक्शन में अपनी प्रतिक्रियाएँ साझा करें।

1 कप भुना हुआ ब्राउन राइस पोहा

1/4 कप पाउडर चीनी

1 चुटकी केसर

1 बड़ा चम्मच कुचले हुए बादाम

2 कप स्किम्ड मिल्क

1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर

9 कटे हुए बादाम

चरण 1

पोहा को कुरकुरा होने तक भूनें, लेकिन सुनिश्चित करें कि यह भूरा न हो जाए। एक बार जब यह ठंडा हो जाए, तो पोहा को दरदरा पीस लें।

चरण 2

दूध, शुगर फ्री और बादाम ड्रिंक मिक्स को गर्म करें और जब यह उबलने लगे तो इसे पोहा में मिलाएँ और लगातार हिलाते रहें।

चरण 3

केसर के रेशे और कटे हुए बादाम डालें, कुछ गार्निश के लिए बचाकर रखें। अब कॉर्नफ्लोर डालें, जिसे थोड़े ठंडे दूध में घोला गया है।

चरण 4

इसे 2-3 मिनट तक उबालें, जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए। इसे सख्त न होने दें और अगर आपको लगे कि यह थोड़ा ज़्यादा गाढ़ा है तो थोड़ा और दूध डालें।

चरण 5

जब आपको सही स्थिरता मिल जाए, तो गैस बंद कर दें और इसे फ्रिज में रखने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

चरण 6

इसे केसर और कटे हुए बादाम से सजाकर ठंडा परोसें। आप चीनी कम करके और ऊपर से फल डालकर इसे ज़्यादा सेहतमंद बना सकते हैं!