बेर का हलवा रेसिपी

नई दिल्ली: यह क्रिसमस-विशेष बेर का हलवा भीगे हुए सूखे मेवों और सेब से बनाया जाता है। यह समृद्ध, स्वादिष्ट और सभी चीजें स्वादिष्ट है! इसे ब्रांडी सॉस या कस्टर्ड सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।

कुल पकाने का समय 50 मिनट

तैयारी का समय15 मिनट

पकाने का समय35 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

प्लम पुडिंग की सामग्री 250 ग्राम मक्खन 150 ग्राम चीनी 100 ग्राम कटा हुआ सेब 100 ग्राम केक के टुकड़े 60 ग्राम आटा 4 ग्राम बेकिंग पाउडर 4 अंडे 60 ग्राम क्रीम 600 ग्राम भीगे हुए सूखे मेवे 40 ग्राम कारमेल रंग

बेर का हलवा कैसे बनाएं

1. मक्खन और चीनी को हल्का और फूला होने तक फेंटें। आपने जो क्रीम मिश्रण तैयार किया है उसमें एक-एक करके अंडे डालें।

2.आटे में बेकिंग पाउडर मिलाएं। इस आटे को भीगे हुए ड्राई फ्रूट्स में डालकर मिला दीजिये. इस भीगे हुए ड्राई फ्रूट और आटे के मिश्रण को क्रीम मिश्रण के साथ मिलाएं.

3.कटे हुए सेब के साथ 60 ग्राम क्रीम मिलाएं. - इसमें भीगे हुए ड्राई फ्रूट का मिश्रण डालें. इसमें कैरेमल रंग मिलाएं।

4. इस मिश्रण को एल्युमिनियम फॉयल से ढके पुडिंग मोल्ड के कवर में डालें, इसे एक ट्रे में थोड़ा पानी डालकर 150 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट तक या पकने तक भाप में पकाएं।

5. एक बार जब यह पक जाए तो इसे डीमोल्ड करें और इसे ब्रांडी सॉस या कस्टर्ड सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।