प्लम केक रेसिपी

लाइफ स्टाइल: प्लम केक रेसिपी के बारे में | केक रेसिपी: प्लम केक से तात्पर्य फलों और सूखे मेवों से बने विभिन्न प्रकार के केक से है। हालाँकि इस केक में प्लम नहीं है, जैसा कि नाम से पता चलता है, लेकिन प्लम वास्तव में प्रून या किशमिश को संदर्भित करता है। प्लम केक मूल रूप से इंग्लैंड में फलों के केक के शुरुआती प्रकार और शैली को संदर्भित करता है और छुट्टियों के मौसम और क्रिसमस के त्योहार के आसपास भारत सहित दुनिया भर में व्यापक रूप से परोसा जाता है। आप इसे रात के खाने के बाद मिठाई के रूप में या शाम की गर्म चाय के साथ परोस सकते हैं। प्लम केक रेसिपी में सामग्री: सूखे चेरी, बादाम, किशमिश और कई अन्य सूखे फलों की अच्छाइयों के साथ एक फ्रूटी और पौष्टिक केक रेसिपी। आप रम या ब्रांडी जोड़ भी सकते हैं और नहीं भी, जैसा कि कुछ क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है। यह केक आइसक्रीम के एक टुकड़े के साथ मिठाई के रूप में बहुत अच्छा है या आपकी शाम की चाय के साथ भी बढ़िया काम करता है।

कुल पकाने का समय 1 घंटा 15 मिनट

तैयारी का समय15 मिनट

पकाने का समय1 घंटा

पकाने की विधि सर्विंग्स6

प्लम केक की सामग्री, ओवन का तापमान: 150 C-300 F1 कप मक्खन, 1/2 कप चीनी, 6 अंडे, 125 ग्राम बादाम, कटे हुए, 2 चम्मच वेनिला एसेंस, 2 1/2 कप मिश्रित फल (सुल्ताना, किशमिश, कैंडिड छिलके और चेरी), कटे हुए, 2 कप मैदा, 8 इंच का गोल केक टिन, नीचे और किनारों पर ग्रीस-प्रूफ या भूरे कागज की दोहरी परत से ढका हुआ।

प्लम केक कैसे बनाएं

1. कटे हुए फल और बादाम को 2 बड़े चम्मच मैदा के साथ मिलाएं और एक तरफ रख दें।

2. मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला को एक साथ मिलाएं।

3. आटे को मिलाएं और फिर फलों का मिश्रण डालें।

4. मिश्रण को तैयार टिन में डालें। और पहले से गरम ओवन में 30-40 मिनट तक बेक करें।