लहसुन मशरूम, पेस्टो और पनीर के साथ पिज्जा बियांका रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

1 लहसुन की कली

200 ग्राम (7 औंस) चेस्टनट मशरूम, कटा हुआ

1 x 130 ग्राम टब ताजा पेस्टो

4 तैयार पिज्जा बेस

75 ग्राम (3 औंस) जैतून के तेल में धूप में सुखाए हुए टमाटर, सूखा और कटा हुआ

100 ग्राम (3 1/2 औंस) बकरी का पनीर, छिलके सहित, टुकड़ों में कटा हुआ ओवन को उसके उच्चतम तापमान पर पहले से गरम करें। एक फ्राइंग पैन में तेज़ आँच पर तेल गरम करें। तेल, लहसुन, मशरूम और कुछ मसाला डालें। 5 मिनट तक पकाएँ, या जब तक मशरूम नरम और सुनहरे न हो जाएँ। लहसुन को फेंक दें।

पिज्जा बेस के बीच पेस्टो को बाँटें और मशरूम, टमाटर और पनीर के ऊपर बिखेर दें।

पिज्जा को बेकिंग ट्रे पर रखें और 8-10 मिनट तक पकाएँ (यदि आवश्यक हो तो बैचों में) जब तक पनीर पिघलना शुरू न हो जाए और बेस सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएँ। स्लाइस में परोसें।