पिनव्हील पिज़्ज़ा क्रस्ट रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 अंडा, हल्का फेंटा हुआ

1 बड़ा चम्मच दूध

1 छोटा चम्मच सूखी रोज़मेरी

8 ब्रेड क्रस्ट, प्रत्येक को 1 लंबी पट्टी में काटा हुआ

4 बड़ा चम्मच टमाटर और लहसुन प्यूरी

¼ लाल मिर्च, बीज निकालकर बारीक कटा हुआ

½ लाल प्याज, बारीक कटा हुआ

20 ग्राम फ्रोजन सुपर स्वीट स्वीटकॉर्न, डीफ़्रॉस्ट किया हुआ

30 ग्राम परिपक्व चेडर चीज़, कद्दूकस किया हुआ

ओवन को गैस 6, 200°C, पंखा 180°C पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर के साथ एक बड़ी बेकिंग ट्रे को लाइन करें।

अंडे, दूध और रोज़मेरी को एक उथले कटोरे में एक साथ अच्छी तरह से मिलाएँ।

एक-एक करके काम करते हुए, ब्रेड क्रस्ट को सावधानी से गोलाकार गति में रोल करके पिनव्हील बनाएँ। पिनव्हील को अंडे के मिश्रण में डुबोएँ जब तक कि दोनों तरफ समान रूप से कोट न हो जाए, फिर तैयार बेकिंग ट्रे पर रखें। तब तक दोहराएँ जब तक कि आप सभी ब्रेड क्रस्ट का उपयोग न कर लें।

प्रत्येक पिनव्हील पर थोड़ी प्यूरी फैलाएँ, फिर ऊपर से मिर्च, प्याज़, स्वीटकॉर्न और चेडर डालें।

ओवन के बीच वाले शेल्फ पर 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि यह हल्का कुरकुरा न हो जाए और पनीर पिघल न जाए। परोसने से पहले 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें या फ्रिज में 3 दिनों तक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।