गर्मिया के लिए पाइनैप्पल सालसा

पाइनैप्पल सालसा

सामग्री

1 कप पाइनैप्पल, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

2 टेबलस्पून हरी शिमला मिर्च, छोटे टुकड़ों में कटी हुई

2 टेबलस्पून लाल शिमला मिर्च, छोटे टुकड़ों में कटी हुई

1 टेबलस्पून कटा हरा प्याज़

2 टेबलस्पून हरी धनिया, बारीक़ कटी हुई

1 टीस्पून पिसी हुई शक्कर

1 टीस्पून नीबू का रस

नमक स्वादानुसार

1 टीस्पून हेलोपिनो, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

½ टीस्पून बेसिल लीव्स

विधि

एक बड़े बाउल में सभी सामग्री को एक साथ मिला लें.

सालसा को वेजिटेबल मैशर से मैश कर लें.

डीप फ्रीज़र में डालें करें, थोड़ा गल जाने दें.

ज़रूरत पड़ने पर फ्रीज़र से बाहर निकालें और सर्व करें.

टिप्स:

सालसा को पाइनैप्पल सेल में ही परोसें.

यदि आप डिब्बाबंद पाइनैप्पल का उपयोग कर रहे हैं, तो याद रखें कि शक्कर ना डालें.

इस सालसा को पहले से बनाकर रखें और ज़रूरत पड़ने तक फ्रोज़न करके रखें.