स्वाद और सेहत से भरपूर है फालसे का शरबत,यहाँ है रेसिपी

गर्मियों में फालसे सबसे ज्यादा खाया जाता है. यह फल स्वाद में मीठा और थोड़ा खट्टा होता है। ये लाल और काले रंग के छोटे आकार के फल होते हैं. वे विटामिन और विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। यह कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। फालसे को आप जूस और सिरप के रूप में भी ले सकते हैं। इसका जूस आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. यह जूस बेहद ताज़ा है. गर्मियों के लिए यह एक बेहतरीन ड्रिंक है. यह शर्बत आपको चिलचिलाती गर्मी से राहत दिलाने का काम करता है। इससे बना पेय न सिर्फ स्वास्थ्यवर्धक है बल्कि स्वाद से भी भरपूर है. फालसे का शरबत पीने से स्वास्थ्य को क्या लाभ होते हैं? इसे आप घर पर कितनी आसानी से बना सकते हैं, आइए जानते हैं सबकुछ.

दिल के लिए

फालसे में अमीनो एसिड होता है। ये हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। फालसे से बना यह ड्रिंक ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाने का काम करता है। यह सिरप रक्तचाप के स्तर को नियंत्रण में रखता है। यह शरीर को डिटॉक्स करने का काम करता है।

त्वचा के लिए

मेथी में एंटी-फंगल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह त्वचा को टाइट रखता है। इससे त्वचा ताज़ा और जवान दिखती है। इसके अलावा आप नकली का उपयोग फेस पैक के रूप में भी कर सकते हैं।

ठंडा रखता है

गर्मियों में एक गिलास झूठा शरबत आपको ठंडक पहुंचाता है। यह आपको लू से बचाता है.

जोड़ों का दर्द

फालसे का शरबत आपको जोड़ों के दर्द से भी राहत दिलाता है। फालसे में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। फालसे कैल्शियम का भी अच्छा स्रोत है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है। इसे डाइट में शामिल करने से जोड़ों के दर्द से राहत मिल सकती है. यह गठिया जैसी समस्याओं को भी नियंत्रित करता है।

झूठे का शरबत बनाने की विधि

इसे बनाने के लिए आपको फालसे, चीनी, पानी, नींबू का रस और पुदीने की पत्तियों की जरूरत पड़ेगी. चीनी और पानी को अच्छी तरह मिला लीजिये. मिक्स करें ताकि चीनी घुल जाए. इसके बाद फाल्स को ब्लेंडर में डालें। इसे पीसो। इस पेस्ट को चीनी के घोल में मिला दीजिये. इसे कुछ देर के लिए ढककर रख दीजिए. फिर इसे छान लें. - इस सिरप को ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें. इसके बाद इसे बाहर निकाल लें. नींबू का रस और पुदीने की पत्तियां डालें और परोसें।