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गर्मियों में फालसा का शरबत, जरूर पिए ब्लड शुगर भी रहेगा कंट्रोल

Teja
17 April 2022 6:31 AM GMT
गर्मियों में फालसा का शरबत, जरूर पिए ब्लड शुगर भी रहेगा कंट्रोल
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गर्मियों के मौसम में अधिक गर्मी के चलते कई बार आपका शरीर डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाता है।

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | गर्मियों के मौसम में अधिक गर्मी के चलते कई बार आपका शरीर डिहाइड्रेशन का शिकार हो जाता है। इसलिए आपके शरीर में पानी की पर्याप्त मात्रा को बनाए रखने के लिए हेल्थ एक्स्पर्ट्स आपको डाइट में ऐसे फलों को शामिल करने की सलाह देते हैं जिसमें पानी की अधिक मात्रा पाई जाती है। इससे बचने के लिए लोग अपनी डाइट में शिकंजी, सलाद, स्मूदी या फिर शेक को शामिल करते हैं। गर्मियों में आमतौर पर लोग नींबू शरबत बनाकर पीते हैं। लेकिन अगर आप एक ही तरह के शरबत से बोर हो गए हों तो आज हम आपके लिए फालसा शरबत बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। फालसा एक ऐसा फल हो जिसको ब्लैक करंट के नाम से भी जाना जाता है। ये स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। इसका शरबत यकीनन आपके मुंह के स्वाद बेहतर बनाने के लिए एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है। साथ ही इसके सेवन से आपके ब्लड शुगर का स्तर कंट्रोल में बना रहता है। इसके अलावा ये आपके शरीर में खून का कमी और हाई ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखता है। इसके सेवन से आपके शरीर को तुरंत ठंडक प्राप्त होती है, तो चलिएजानते हैं फालसा शरबत बनाने की रेसिपी-

फालसा शरबत बनाने की सामग्री-
-फालसा 500 ग्राम
-शक्कर 5 बड़े चम्मच
-नमक आधा छोटा चम्मच
-काला नमक छोटा चम्मच
-काली मिर्च पाउडर आधा छोटा चम्मच
-ठंडा पानी
फालसा शरबत बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले फालसा को लेकर ठंडे पानी में धो लें।
इसके बाद आप इनको किसी बर्तन में छानकर निकाल लें।
फिर आप इसमें शक्कर, नमक, काला नमक और काली मिर्च पाउडर डाल दें।
इसके बाद आप बेरीज को हाथों की मदद से मसल लें।
फिर आप इस गूदे के मिक्चर को एक घंटे के लिए धूप में रख दें।
इसके बाद आप फालसे को दबाकर गूदा बाहर निकाल लें।
फिर आप इस मिक्चर में ठंडा पानी डालें और जामुन को एक बार और मसल लें।
इसके बाद आप इस मिक्चर को छलनी की मदद से छान लें।
फिर आप ठंडे-ठंडे जूस को सर्विंग गिलास में डालकर सर्व करें।


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