पेस्टो सैल्मन पास्ता बेक रेसिपी
Life Style लाइफ स्टाइल : 350 ग्राम पेनी
2 x 212 ग्राम टिन पिंक सैल्मन, सूखा हुआ
1 नींबू, छिलका और जूस निकाला हुआ
190 ग्राम जार ग्रीन पेस्टो
250 ग्राम पैक चेरी टमाटर, आधा कटा हुआ
100 ग्राम गुच्छा स्प्रिंग प्याज, बारीक कटा हुआ
125 ग्राम पैक कम वसा वाला मोज़ेरेला
ओवन को गैस 7, 220°C, पंखा 200°C पर प्रीहीट करें। नमकीन पानी का एक बड़ा पैन उबालें और पास्ता को 5 मिनट तक पकाएँ। 100 मिलीलीटर खाना पकाने के पानी को बचाकर छान लें।
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इस बीच, 2 लीटर ओवनप्रूफ डिश में, सैल्मन, नींबू का छिलका और जूस, पेस्टो (2 बड़े चम्मच बचाकर), टमाटर और आधे स्प्रिंग प्याज को मिलाएँ; सीज़न करें।
पास्ता और बचा हुआ खाना पकाने का पानी डिश में मिलाएँ। बचा हुआ पेस्टो 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ मिलाएँ और पास्ता के ऊपर डालें। मोज़ेरेला को ऊपर से फाड़ें, ऊपर से बचा हुआ हरा प्याज़ डालें और सुनहरा होने तक 25 मिनट तक बेक करें।
