100 साल जीने वाले लोगों में होती हैं ये 4 आदतें

लाइफस्टाइल: सफलता और धन की खोज में, बहुत से लोग दुनिया भर में सफल और समृद्ध व्यक्तियों की दैनिक आदतों और सुबह की दिनचर्या से आकर्षित होते हैं। हालाँकि, एक अवधारणा मौजूद है जो समान रूप से दिलचस्प है लेकिन अक्सर नजरअंदाज कर दी जाती है - ब्लू जोन। ये ऐसे क्षेत्र हैं जो अपने असाधारण लंबे और स्वस्थ जीवन काल के लिए जाने जाते हैं, जहां के निवासी आमतौर पर 100 वर्ष या उससे अधिक जीवित रहते हैं। अमेरिकी लेखक और शोधकर्ता डैन ब्यूटनर ने इन दीर्घायु हॉटस्पॉट के निवासियों का अध्ययन करने के लिए एक यात्रा शुरू की। उनका मिशन उन अनोखी जीवनशैली को उजागर करना था जो इन क्षेत्रों में लोगों की उल्लेखनीय दीर्घायु में योगदान करती है, जिसका लक्ष्य दुनिया के साथ उनके रहस्यों को साझा करना है। ब्यूटनर के शोध ने लंबे और स्वस्थ जीवन को प्राप्त करने में प्रमुख कारकों के रूप में कम प्रोटीन वाले आहार, जीवन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण और मजबूत सामाजिक संबंधों के महत्व पर जोर दिया है। लंबी उम्र के पीछे के ये रहस्य उन्होंने उजागर किए।

दुनिया भर में ब्लू जोन

ब्लू जोन दुनिया भर में फैले हुए हैं, प्रत्येक की अपनी विशिष्ट संस्कृति और परंपराएं हैं। यहाँ कुछ उल्लेखनीय ब्लू जोन हैं:

इकारिया, ग्रीस: ग्रीक द्वीप इकारिया पर स्थित, यह ब्लू ज़ोन अपने उच्च प्रतिशत शतायु लोगों के लिए जाना जाता है। इकारिया के निवासियों के आहार में साबुत अनाज के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के स्थानीय, मौसमी फल और सब्जियाँ शामिल हैं। बागवानी और पैदल चलने जैसी गतिविधियों के माध्यम से शारीरिक गतिविधि को उनके दैनिक जीवन में एकीकृत किया जाता है।

लोमा लिंडा, कैलिफ़ोर्निया: यह ब्लू ज़ोन अद्वितीय है क्योंकि यह संयुक्त राज्य अमेरिका में है। लोमा लिंडा सेवेंथ-डे एडवेंटिस्टों के एक समुदाय का घर है जो पौधे-आधारित आहार का पालन करते हैं, जिसमें भरपूर मात्रा में मेवे, उच्च फाइबर खजूर और थोड़ा सा सोया दूध शामिल होता है। उद्देश्य की उनकी मजबूत भावना और घनिष्ठ समुदाय उनकी दीर्घायु में योगदान देता है।

सार्डिनिया, इटली: सार्डिनिया का ब्लू ज़ोन, विशेष रूप से बारबागिया के पहाड़ी क्षेत्र में, पुरुष शताब्दी के उच्च प्रतिशत के लिए प्रसिद्ध है। सार्डिनियन आहार साबुत अनाज, फलियां और भेड़ के दूध के पनीर जैसे डेयरी उत्पादों से समृद्ध है। मजबूत पारिवारिक बंधन और अपनेपन की भावना उनकी लंबी उम्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

ओकिनावा, जापान: ओकिनावा का ब्लू जोन शतायु लोगों की उच्च संख्या के लिए प्रसिद्ध है, खासकर महिलाओं के बीच। ओकिनावान आहार कैलोरी में कम है लेकिन सब्जियों, टोफू और मीठे आलू से भरपूर है। "इकिगाई" (जीवन में उद्देश्य ढूंढना) की अवधारणा उनकी संस्कृति में गहराई से समाई हुई है, जो उन्हें अर्थ और पूर्ति की भावना देती है।

निकोया प्रायद्वीप, कोस्टा रिका: निकोयान आहार में सेम, मक्का और उष्णकटिबंधीय फल शामिल हैं। शारीरिक गतिविधि दैनिक जीवन का एक हिस्सा है, और निवासी अपने समुदायों के भीतर मजबूत सामाजिक संबंध बनाए रखते हैं। इस ब्लू ज़ोन की विशेषता इसके "प्लान डी विदा" या "जीने का कारण" है, जो उद्देश्य और दिशा की भावना प्रदान करता है।

इकिगाई की शक्ति

"इकिगाई" एक जापानी शब्द है जिसका अनुवाद "होने का एक कारण" या "सुबह उठने का एक कारण" होता है। यह किसी के जीवन में अर्थ और उद्देश्य खोजने की खोज का प्रतिनिधित्व करता है। जापानी संस्कृति में, लोग लगातार अपने जीवन को अधिक सार्थक और उद्देश्यपूर्ण बनाने के तरीके खोजते हैं। अपनी इकिगाई को खोजने के लिए, आपको यह पहचानना होगा कि वास्तव में क्या चीज आपको हर सुबह बिस्तर से बाहर निकलने के लिए प्रेरित और प्रोत्साहित करती है। इसमें आत्मनिरीक्षण और अपने जुनून और प्रतिभा को अपनाने की इच्छा शामिल है। एक बार जब आपको अपनी इकिगाई मिल जाए, तो कुंजी इसे पूरे दिल से अपने जीवन में अपनाना है। डैन ब्यूटनर का शोध ब्लू जोन में इस अवधारणा के महत्व पर प्रकाश डालता है। उदाहरण के लिए, जापान के ओकिनावा में, निवासी अपने लंबे और पूर्ण जीवन का श्रेय इकिगाई की अपनी मजबूत भावना को देते हैं। उद्देश्य की यह गहरी भावना उन्हें उन गतिविधियों में संलग्न होने के लिए प्रेरित करती है जो उन्हें खुशी, संतुष्टि और उपलब्धि की भावना प्रदान करती हैं।

पोषण की भूमिका

ब्लू जोन के निवासियों की लंबी उम्र में पोषण महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालाँकि उनके आहार की विशिष्टताएँ भिन्न हो सकती हैं, फिर भी कुछ समानताएँ हैं जो उनके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में योगदान करती हैं:

पौधे-आधारित आहार: ब्लू ज़ोन आहार मुख्य रूप से पौधे-आधारित होते हैं, जिनमें फल, सब्जियाँ, साबुत अनाज और फलियाँ पर जोर दिया जाता है। ये खाद्य पदार्थ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

मध्यम प्रोटीन का सेवन: कुछ उच्च-प्रोटीन आहारों के विपरीत, ब्लू ज़ोन के निवासी आमतौर पर मध्यम मात्रा में प्रोटीन का सेवन करते हैं। वे अक्सर सेम और नट्स जैसे पौधे-आधारित प्रोटीन स्रोतों पर भरोसा करते हैं, जो अत्यधिक पशु प्रोटीन खपत से जुड़ी कमियों के बिना आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

स्वस्थ वसा: स्वस्थ वसा, जैसे कि जैतून के तेल और नट्स में पाए जाने वाले, ब्लू ज़ोन आहार में मुख्य हैं। ये वसा हृदय के लिए स्वस्थ होते हैं और दीर्घायु में योगदान करते हैं।

मध्यम कैलोरी सेवन: ब्लू ज़ोन के निवासी कैलोरी प्रतिबंध का अभ्यास करते हैं, औसत पश्चिमी आहार की तुलना में कम कैलोरी का उपभोग करते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह अभ्यास उनके विस्तारित जीवन काल में योगदान देता है।

स्वस्थ सुबह

ब्लू ज़ोन में दिन की शुरुआत दाहिने पैर से करना महत्वपूर्ण है। ब्यूटनर के शोध ने सुबह की सामान्य आदतों का खुलासा किया है जो लंबे और स्वस्थ जीवन से जुड़ी हैं:

पोषक तत्वों से भरपूर नाश्ता: ब्लू जोन में पौष्टिक नाश्ता स्वस्थ सुबह की दिनचर्या की आधारशिला है। उदाहरण के लिए, कैलिफ़ोर्निया के लोमा लिंडा में, निवासी अक्सर अपने दिन की शुरुआत अखरोट, उच्च फाइबर खजूर और थोड़े से सोया दूध के साथ दलिया के एक हार्दिक कटोरे से करते हैं।

सुबह का पेय: कॉफी एक लोकप्रिय सुबह का पेय है, लेकिन पारंपरिक अर्थ में नहीं। ब्लू ज़ोन समुदाय कॉफी में एक अनोखे स्वाद का आनंद लेते हैं, जिसे अक्सर पौधे-आधारित दूध के विकल्प जैसे बादाम या सोया दूध के साथ-साथ स्टीविया जैसे प्राकृतिक मिठास के साथ बनाया जाता है। यह स्वास्थ्यप्रद कॉफ़ी चीनी युक्त कॉफ़ी पेय के नुकसान के बिना हल्का ऊर्जा प्रदान करती है।

शारीरिक गतिविधि: ब्लू ज़ोन के कई निवासी सुबह के समय हल्की शारीरिक गतिविधि में संलग्न होते हैं। बागवानी, पैदल चलना या साधारण व्यायाम जैसी गतिविधियाँ उन्हें सक्रिय रहने और उनकी जीवन शक्ति बनाए रखने में मदद करती हैं।

आभार व्यक्त करें: ब्लू जोन में आभार और प्रशंसा व्यक्त करना एक आम बात है। जीवन के सकारात्मक पहलुओं को स्वीकार करके और दूसरों की सराहना करके दिन की शुरुआत करने से सकारात्मक दृष्टिकोण को बढ़ावा मिलता है।

सामाजिक संपर्क: ब्लू जोन में पड़ोसियों और दोस्तों के साथ बातचीत करना प्राथमिकता है। मैत्रीपूर्ण बातचीत और सकारात्मक सामाजिक संबंधों के साथ दिन की शुरुआत समग्र खुशी और कल्याण में योगदान करती है।

अंत में, ब्लू ज़ोन के रहस्य एक लंबा, स्वस्थ और उद्देश्यपूर्ण जीवन जीने के बारे में बहुमूल्य अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं। ये क्षेत्र पौधे-आधारित आहार, इकिगाई या उद्देश्य की भावना और सुबह के अनुष्ठानों के महत्व पर जोर देते हैं जो कल्याण को बढ़ावा देते हैं। इन सिद्धांतों को अपने जीवन में अपनाकर, हम दुनिया भर के ब्लू ज़ोन के उल्लेखनीय निवासियों के नक्शेकदम पर चलते हुए, लंबा, स्वस्थ और अधिक पूर्ण जीवन जीने का प्रयास कर सकते हैं।