कीटो डाइट के दौरान लोग करते हैं ये 6 कॉमन मिस्टेक, वेट लॉस हो जाता है मुश्किल

किसी से पूछो उसने वजन कम कैसे किया या फिर वजन कम करने के लिए वो क्या कर रहा है? तो एक ही जबाव मिलता है ‘कीटो डाइट’।

यह बात सही है कि वजन कम करने के लिए कीटो डाइट अच्छा विक्लप है। लेकिन इसे फॉलो करना काफी मुश्किल होता है।

आज के समय में यह सबसे बड़ी समस्या है कि लोग वजन कम करना तो चाहते हैं, लेकिन स्ट्रिक्ट डाइट फॉलो करना नहीं चाहते।

कीटो डाइट में सही फूड सिलेक्शन और उनकी न्यूट्रिशन वैल्यू को काउंट करके उसे अपनी कैलोरी के मुताबिक खाना मुश्किल होता है।

इसे फॉलो करने वाले कुछ लोगों को इसके अच्छे रिजल्ट भी मिलते हैं। लेकिन कुछ लोगों को लंबे समय तक फॉलो करने पर भी रिजल्ट नहीं मिलते। और उनका वजन पहले जितना ही रहता है।

आप सोच सकते हैं एक डाइट जो सब पर असर कर रही है, लेकिन आप पर नहीं इसका एक ही कारण हो सकता है। और वे ये कि…

‘आप कीटो डाइट करते समय कुछ गलती कर रहे हैं।’

यदि आप उन गलतियों को सुधार लें तो निश्चित ही वजन कम होगा और आप लीन हो जाएंगे। इसके लिए आपको उन गलतियों के बारे में पता होना चाहिए जो आप कर रहे हैं। आप सोच रहे होंगे कि उन मिस्टेक्स का कैसे पता लगाएं…?

इसमें चिंता की बात नहीं है। क्योंकि मैं आपको एक्सपर्ट के द्वारा बताई गई गलतियों के बारे में बताऊंगा, जिन्हें दूर करने पर निश्चित ही हेल्दी रूप से वजन कम हो जाएगा।

लो-कार्ब डाइट, लो-कार्ब हाई फैट डाइट आदि नाम से जानी जाने वाली कीटो डाइट में फैट की मात्रा सबसे अधिक, कार्ब की मात्रा सबसे कम और प्रोटीन की मात्रा मॉड्युरेट होती है।

इसमें ऐसे फूड का सेवन किया जाता है जो फैट में हाई और कार्ब में कम हों। जैसे,

अंडा (Egg)

नट्स (Nuts)

बटर (Butter)

पनीर (Cottage Cheese)

ऑलिव ऑयल (Olive Oil)

मील की सारी मैक्रो मिलकर बेस्ट रिजल्ट देती है। आइए कीटो डाइट में होने वाली कॉमन मिस्टेक्स को भी जान लेते हैं।

1. पर्याप्त फैट नहीं खा रहे (Not Eating Enough Fat)

कीटो डाइट में सिर्फ लो-कार्ब ही नहीं होता बल्कि हाई फैट भी होता है। आप दिनभर में जितनी भी कैलोरी का सेवन करते हैं उसमें से लगभग 75% हेल्दी फैट से, 20% प्रोटीन से और 5% कार्ब्स से आना चाहिए।

फैट के सेवन से भूख मिटती है। यदि आप पर्याप्त मात्रा में किसी भी हेल्दी फैट का सेवन करते हैं तो उससे कार्ब खाने की क्रेविंग (carb craving) नहीं होगी। इससे उसे कीटोसिस (Ketosis) में रहने और बॉडी का फैट बर्न करने में मदद मिलेगी।

2. बहुत ज्यादा डेयरी प्रोडक्ट खाना (Eating Too Much Dairy Product)

अधिक डेयरी प्रोडक्ट खाने से कीटो डाइट कंटीन्यू नहीं हो पाती और बॉडी कीटोसिस स्टेज से बाहर आ जाती है।

इसका कारण है कि कई डेयरी प्रोडक्ट्स में काफी मात्रा में इनडायरेक्ट शुगर होती है, जो कि डाइट को तोड़ सकती है। इसलिए निश्चित मात्रा में इनका सेवन करें और उन्हें खरीदते समय हमेशा पोषण लेबल की जांच करें।

साथ ही यदि आप डेयरी प्रोडक्ट खा रहे हैं तो कैलोरी में हाई होने के कारण इनके सेवन से आप कैलोरी डेफिसिट में नहीं रहेंगे और वजन कम होने की जगह बढ़ सकता है।

3. पर्याप्त पानी नहीं पीना (Not Drinking Enough Water)

आप क्या खा रहे हैं, इस पर फोकस करने के साथ आप क्या नहीं खा रहे इस पर भी ध्यान देना जरूरी है।

कीटो डाइट में आपका शऱीर एनर्जी के लिए फैट को बर्न करता है और इस प्रोसेस को तेज करने के लिए बॉडी को लिक्विड की जरूरत होती है। आप यदि पर्याप्त पानी नहीं पिएंगे तो मेटाबॉलिज्म (Metabolism) स्लो होगा और वजन कम होना धीरे-धीरे बंद हो जाएगा।

इसलिए प्रतिदिन 10-12 गिलास या 64 औंस पानी पिएं। इससे बॉडी हाइड्रेट रहेगी और वजन कम भी होगा। फैट बर्न करने के अलावा कीटोसिस के दौरान कई टॉक्सिन्स बॉडी में बनते हैं। पानी उन्हें भी शरीर से बाहर निकालता है।

रोजाना कितने गिलास पानी पीना चाहिए, इस बारे में जानने के लिए इस लिंक पर क्लिक कर सकते हैं।

4. अधिक मात्रा में प्रोटीन लेना (Eating Too Much Protein)

कीटो डाइट करने वाले कॉमन मिस्टेक फैट की मात्रा बढ़ाने और कार्ब्स की मात्रा कम करने की कर देते हैं। लेकिन प्रोटीन की मात्रा मीडियम नहीं करते।

यदि कोई एक्स्ट्रा प्रोटीन लेता है तो वो ग्लूकोनेजेनेसिस (Gluconeogenesis) नामक प्रक्रिया में शरीर द्वारा ग्लूकोज में परिवर्तित कर दिया जाता है। आप जानते ही होंगे ग्लूकोज अधिक होने से क्या हो सकता है।

इसलिए हमेशा किसी एक्सपर्ट की सलाह से कीटो डाइट और मै्क्रो के मुताबिक ही प्रोटीन लें। रोजाना कितनी मात्रा में प्रोटीन लेना चाहिए इस बारे में जानने के लिए इस लिंक पर क्लिक कर सकते हैं।

5. पर्याप्त नींद नहीं ले रहे हैं? (You are not getting enough sleep)

मसल्स बिल्डिंग हो या फैट लॉस, हर स्टेज में पर्याप्त नींद जरूरी है। अगर आप चाहते हैं कि कीटो डाइट से आपका वजन कम हो तो आपको कम से कम 7-8 घंटे की नींद जरूरी लेनी होगी।

इससे बॉडी के मसल्स रिपेयर होंगे और आप अगले दिन नई एनर्जी के साथ फिर तैयार हो सकेंगे। नींद की कमी से क्रेविंग बढ़ती है और इससे आपका स्ट्रेस लेवल बढ़ेगा, जो शरीर में कीटोन के प्रोडक्शन को इफेक्ट करेगा। आप स्ट्रेस में हैं तो कॉर्टिसोल हार्मोन का लेवल हाई होगा जो कि अनवांटेड फैट को बॉडी में बढ़ा देगा।

वजन या मोटापा बढ़ने के कारण टेंशन में हैं तो इस लिंक पर क्लिक करके स्ट्रेस को कम करने के आसान तरीके जान सकते हैं।

6. बहुत अधिक कैलोरी खाने (Eating Too Many Calories)

कई लोगों का मानना होता है कि कीटो डाइट में जितना चाहे, उतना खा सकते हैं। यह सोच गलत है। फैट में काफी कैलोरी होती है। यदि आप 10 ग्राम फैट खाते हैं तो उससे 90 कैलोरी मिलेगी।

कीटो डाइट ही नहीं बल्कि अन्य किसी डाइट में भी आप वजन कम करना चाह रहे हैं तो आपको कैलोरी डेफिसिट में ही रहना होगा। यदि आप कैलोरी अधिक लेते हैं तब भी वजन कम नहीं होगा।

इसलिए अपनी जरूरत के मुताबिक कैलोरी डेफिसिट में ही रहें (मेंटनेंस कैलोरी से कम) का ही सेवन करें।