सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है मटर, नुकसान जानकर रह जाएंगे दंग

जनता से रिश्ता वबेडेस्क | सर्दियों का सीजन आते ही हमारे खानपान में भी बदलाव होने लगता है। ठंड के मौसम में लोग सीजनल सब्जियां और फल बेहद शौक से खाते हैं। सर्द हवाओं के साथ ही यह मौसम अपने साथ खाने-पीने के कई विकल्प भी लेकर आता है। मटर इन्हीं विकल्पों में से एक है, जिसे लोग बड़े चाव से खाते हैं। सर्दियां आते ही मटर हमारे खाने का एक अहम हिस्सा बन जाता है। लोग मटर की सब्जी, पराठे,पूरी और कई व्यंजनों में इसका इस्तेमाल करते हैं। सर्दियों में मटर खाने के अपने कई फायदे हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ज्यादा मटर खाना भी आपके लिए हानिकारक हो सकता है। अगर नहीं, तो आज हम आपको बताएंगे जरूरत से ज्यादा मटर खाने के नुकसानों के बारे में-

डायरिया की हो सकती है समस्या

हरी मटर का जरूरत से ज्यादा सेवन करने से आपको डायरिया की समस्या हो सकती है। दरअसल, मटर में प्रोटीन की काफी ज्यादा मात्रा पाई जाती है। ऐसे में इसके ज्यादा सेवन करने पाचन तंत्र खराब हो सकता है, जिससे उल्टी-दस्त आदि की समस्या हो सकती है। ऐसे में अगर आप भी मटर खाने के शौकीन हैं, तो इसका ज्यादा इस्तेमाल आपके लिए हानिकारक हो सकता है।

​गैस की हो सकती है समस्या

हरी मटर में कार्बोहाइड्रेट की भी भारी मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा इसमें शुगर भी रहता है, जिसकी वजह से इसे पचाना बेहद मुश्किल हो जाता है। ऐसे में मटर के ठीक न पचने की वजह से पेट फूलना, सूजन और गैस जैसी समस्याएं होने लगती हैं। ऐसे में बेहतर होगा कि आप सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें।

​वजन बढ़ाती है मटर

मटर में मौजूद प्रोटीन और कार्ब्स बॉडी फैट में इजाफा कर सकता है, जिससे आपको वजन बढ़ने की शिकायत भी हो सकती है। ऐसे में अगर आप अपनी फिटनेस को लेकर काफी कॉन्शियस हैं, तो इसे अच्छी तरह से पकाकर सीमित मात्रा में ही इसका सेवन करें।

गठिया की समस्या में नुकसानदेय

मटर में मौजूद प्रोटीन, अमीनो एसिड, फाइबर और विटामिन डी यूं तो हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद होता है। लेकिन जरूरत से ज्यादा इसका सेवन करने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने लगता है, जिससे जोड़ों में दर्द की समस्या होने लगती है। इसके अलावा अगर आपको गठिया की समस्या है, तो भी यह आपके लिए हानिकारक है।

पोषक तत्वों की हो सकती है कमी

फाइटिक एसिड और लेक्टिन्स जैसे एंटी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर मटर के ज्यादा सेवन से शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। दरअसल, मटर शरीर में पोषक तत्वों को अवशोषित करने से रोकता है, जिससे जिंक, आयरन और मैग्नीशियम की कमी हो सकती है। इसकी वजह से व्यक्ति कुपोषण का शिकार भी हो सकता है।