मोती जौ और टमाटर रिसोट्टो रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 100 ग्राम धूप में सुखाए हुए टमाटर (सूखा हुआ वजन), बारीक कटा हुआ, साथ ही जार से 1 बड़ा चम्मच तेल

1 प्याज, बारीक कटा हुआ

3 लहसुन की कलियां, कुचली हुई

15 ग्राम ताजा अजमोद, तने बारीक कटे हुए, पत्ते मोटे तौर पर कटे हुए

350 ग्राम मोती जौ

400 ग्राम टिन में कटे हुए टमाटर

1 कम नमक वाला वेजिटेबल स्टॉक क्यूब, 600 मिली तक बना हुआ

100 ग्राम ग्रीक स्टाइल सलाद चीज़, टुकड़े टुकड़े किया हुआ टमाटर के जार से 1 बड़ा चम्मच तेल एक बड़े, ढक्कन वाले सॉस पैन में मध्यम-धीमी आंच पर गर्म करें। प्याज, लहसुन और अजमोद के तने डालें और कभी-कभी हिलाते हुए, 5-7 मिनट तक नरम और पारभासी होने तक पकाएं। मोती जौ, धूप में सुखाए हुए टमाटर, कटे हुए टमाटर और स्टॉक को मिलाएं। काली मिर्च डालें। पनीर और अजमोद के पत्तों को मिलाकर परोसें।