पैशन फ्रूट सूफ़ले रेसिपी

सॉफ़ल एक फ्रेंच डिश है जो अपने मीठे स्वाद के लिए दुनिया भर में मशहूर है। पैशन फ्रूट सॉफ़ल सॉफ़ल बनाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। पैशन फ्रूट के ताज़गी भरे स्वाद से बना यह सॉफ़ल भले ही बनाने में जटिल लगे, लेकिन असल में इसे बनाना काफी आसान है। इसके लिए बस कुछ ही सामग्री की ज़रूरत होती है, जिनमें से ज़्यादातर आसानी से मिल जाती हैं। अगर आप किसी बर्थडे पार्टी की मेज़बानी करने की योजना बना रहे हैं, तो आप यह सॉफ़ल बनाकर अपने बेकिंग हुनर ​​को दिखा सकते हैं और उन्हें परोस सकते हैं। अगर आप मूवी नाइट होस्ट करने की योजना बना रहे हैं, तो भी यह डिश बनाना आपके दोस्तों के बीच मीठे के सभी प्रेमियों को खुश करने का एक अच्छा विचार होगा। यह फ्रेंच मिठाई आपके खाने के बाद खाई जाने वाली आम मिठाई से अलग है। इस पैशन फ्रूट सॉफ़ल को बनाकर अपनी मिठाई को एक अलग अंदाज़ दें और अपने प्रियजनों से तारीफ़ें बटोरें। तो इंतज़ार किस बात का, आज ही अपने घर पर ये सॉफ़ल बनाएँ। आपको बस नीचे दिए गए स्टेप्स को फॉलो करना है और इस मिठाई के हर निवाले का मज़ा लेना है। 4 बड़े चम्मच कैस्टर शुगर

4 अंडे की सफ़ेदी

4 बड़े चम्मच मक्खन

4 कटे हुए पैशन फ्रूट

1 छोटा चम्मच आइसिंग शुगर

1/2 कप कस्टर्ड पाउडर चरण 1

अपना खुद का पैशन फ्रूट सूफ़ल बनाने के लिए, पैशन फ्रूट लें और उन्हें काट लें। इसके बाद एक बाउल लें और उसमें पैशन फ्रूट और कस्टर्ड डालें। उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 2

2 कप या टिन लें जो माइक्रोवेव सेफ हों और उन पर थोड़ा मक्खन लगाएँ। फिर कैस्टर शुगर लें और उसे कप/टिन में छिड़कें।

चरण 3

अंडे का सफ़ेद भाग लें और उन्हें एक कटोरे में डालें, उन्हें 2 बड़े चम्मच कैस्टर शुगर के साथ अच्छी तरह से फेंटें। तब तक फेंटें जब तक कि एक नरम चोटी न बन जाए। अब फेंटे हुए अंडे के सफ़ेद भाग को पहले से तैयार पैशन फ्रूट मिक्स में मिलाएँ।

चरण 4

उन्हें पहले से तैयार टिन/कप में डालें। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और लगभग 7-8 मिनट तक बेक करें। सुनिश्चित करें कि समय बीतने के बाद यह सुनहरे रंग का हो जाए।

चरण 5

इसे सफ़ेद चमक देने के लिए ऊपर से आइसिंग शुगर डालें। आपका पैशन फ्रूट सूफ़ल परोसने के लिए तैयार है।