- Home
- /
- लाइफ स्टाइल
- /
- स्वाद में खूब लजीज...

x
आज हम आपके लिए पापड़ की सब्जी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. आमतौर पर पापड़ को लोग लंच या डिनर के साथ खाना पसंद करते हैं. लेकिन पापड़ की सब्जी स्वाद में खूब लजीज लगती है.इसके स्वाद को चखकर हर कोई आपसे इसकी रेसिपी जरूर पूछेगा, तो चलिए जानते हैं पापड़ की सब्जी कैसे बनाएं पापड़ की सब्जी बनाने की आवश्यक सामग्री-
पापड़ 4
दही ½ कप
जीरा ½ चम्मच
हल्दी पाउडर ¼ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर ¼ चम्मच
नमक ¼ चम्मच
धनिया पाउडर 1 चम्मच
हींग 1 पिंच
कसूरी मेथी 1 चम्मच
हरा धनिया 2-3 चम्मच
तेल 2-3 चम्मच
अदरक 1 इंच
हरी मिर्च 1
टमाटर 2 पिसे हुए
पापड़ की सब्जी कैसे बनाएं?
पापड़ की सब्जी बनाने के लिए आप सबसे पहले पापड़ लें.
फिर आप इनको गैस पर भून लें या फिर तेल डालकर तल लें.
इसके बाद आप दही में ½ कप पानी डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
फिर आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
इसके बाद आप इसमें जीरा और हींग डालकर चटकाएं.
फिर आप इसमें हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और कसूरी मेथी डालकर थोड़ी देर तक भून लें.
इसके बाद आप इसमें टमाटर, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और बाकी के मसाले डालें.
फिर आप इन सबको अच्छी तरह से मिलाकर तेल छोड़ने तक भून लें.
इसके बाद आप इसमें 1 कप पानी डालें और ढक्कर उबाल आने तक पकाएं.
फिर आप इसमें धीरे-धीरे दही डालते हुए चलाते रहें और उबाल लें.
इसके बाद आप इसमें नमक और हरा धनिया डालकर मिला दें.
फिर आप इसमें पापड़ के छोटे-छोटे टुकड़े तोड़कर डालकर मिलाएं.
इसके बाद आप सब्जी को ढककर धीमी आंच पर करीब 2 मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें.
अब आपकी स्वादिष्ट पापड़ की सब्जी बनकर तैयार हो चुकी है.
फिर आप इसको हरी धनिया पत्ती से गार्निश करके गर्मागर्म पराठे, चपाती, चावल या नान के साथ सर्व करें.
Tagsघरेलु उपायचमत्कारिक घरेलु उपचारहेल्थ टिप्सस्वस्थ रहने के नियमदादी मां के नुक्सेपुरुषों के लिए ब्यूटी टिप्सब्यूटी टिप्ससुंदर बनाने के ब्यूटी टिप्स10 ब्यूटी टिप्सफेस के लिए घरेलू नुस्खेबालों के लिए घरेलू नुस्खेHome RemediesMiracle Home RemediesHealth TipsRules to Stay HealthyGrandma's TipsBeauty Tips for MenBeauty TipsBeauty Tips to be Beautiful10 Beauty TipsHome Remedies for FaceHome Remedies for Hairजनता से रिश्ताजनता से रिश्ता न्यूज़लेटेस्ट न्यूज़न्यूज़ वेबडेस्कआज की बड़ी खबरRelationship with publicrelationship with public newslatest newsnews webdesktoday's big news

Apurva Srivastav
Next Story