पैंको क्रस्टेड कॉटेज चीज़ रेसिपी

लाइफ स्टाइल: मैरीनेट किया हुआ पनीर क्रीमी बैटर में डुबोया गया, ब्रेडक्रंब में लपेटा गया और तला गया।

कुल पकाने का समय 50 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय 40 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स2

पैंको क्रस्टेड कॉटेज चीज़ की सामग्री 150 ग्राम पनीर के टुकड़े, कुछ रोज़मेरी की पत्तियाँ, कुछ पार्सले की पत्तियाँ, एक चुटकी स्मोक्ड पेपरिका, एक चुटकी जीरा पाउडर, एक चुटकी ताजा अजवायन, कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच सफेद आटा, 1 1/2 बड़ा चम्मच मकई का आटा, 1/2 कप दूध, 1/2 कप ब्रेडक्रंब (यहाँ शेफ पैंको का उपयोग करते हैं) , जापानी ब्रेड क्रम्ब्स)30-40 ग्राम मक्खन, नमक मिलाने के लिए

पैंको क्रस्टेड कॉटेज चीज़ कैसे बनाएं

1. पनीर को थोड़ा नमक, अजवायन, स्मोक्ड पेपरिका और जीरा पाउडर के साथ मैरीनेट करें।

2. एक कटोरे में मकई का आटा, सफेद आटा, दूध और नमक के साथ एक घोल बनाएं।

3. इससे ब्रेडक्रंब को पनीर से चिपकने में मदद मिलेगी।

4. पनीर के ऊपर थोड़ा सा मैदा भी छिड़कें।

5. बैटर और ब्रेडक्रंब से कोट करें।

6. पनीर को मक्खन और जैतून के तेल के मिश्रण में भूनें।