पनीर पालक पकौड़ी रेसिपी

चीज़ पालक पकौड़ी एक स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है जो आपके स्वाद को पूरी तरह से बढ़ा देगी। उत्तर भारतीय व्यंजनों का हिस्सा यह स्नैक पालक, मक्खन और पनीर से बनाया जाता है। यह स्नैक रात के खाने या हाई टी के समय के लिए एकदम सही होगा जब कोई कुछ हल्का खाना चाहता हो। आप अपने मेहमानों को किटी पार्टी, बुफे पार्टी और ऐसे अन्य खुशी के मौकों पर भी यह स्वादिष्ट स्नैक खिला सकते हैं। हरी चटनी या चिली टोमैटो केचप के साथ खाने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है। आप इसे अपनी पसंद की डिप के साथ भी खा सकते हैं। तो, यहाँ बताए गए स्टेप्स पर एक नज़र डालें और इस स्वादिष्ट रेसिपी को आज़माएँ! आपको यह ज़रूर पसंद आएगी, हमारी बात पर यकीन करें! 250 ग्राम पालक

5 बड़े चम्मच कटा हुआ पनीर

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

1 फेंटा हुआ अंडा

1 बड़ा चम्मच ताजा क्रीम

2 1/2 बड़ा चम्मच मोजरेला

आवश्यकतानुसार नमक

आवश्यकतानुसार जायफल पाउडर

1 1/2 बड़ा चम्मच मैदा

आवश्यकतानुसार पानीचरण 1

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए पालक को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें। फिर पालक को नरम बनाने के लिए उसे पकाना शुरू करें। बाद में पालक को बारीक काट लें।

चरण 2

इसके बाद, एक पैन लें और उसमें कटा हुआ पालक, कटा हुआ पनीर और मक्खन डालें। धीमी आंच पर पैन को लगातार चलाते रहें।

चरण 3

फिर, मिश्रण में फेंटा हुआ अंडा, ताजा क्रीम, मोजरेला चीज़ और मैदा डालें। अपने स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जायफल पाउडर डालें। मिश्रण पक जाने के बाद, आंच बंद कर दें। इसे ठंडा होने दें। आपकी स्टफिंग तैयार है!

चरण 4

दूसरी तरफ, एक और पैन लें और उसमें पानी और नमक डालें। तैयार स्टफिंग से छोटी-छोटी बॉल्स बनाएं और उन्हें उबलते हुए नमक के पानी के पैन में डुबोएं।

स्टेप 5

जब ये बॉल्स हल्के भूरे रंग की हो जाएं, तो आंच बंद कर दें। बॉल्स पर थोड़ा कसा हुआ पनीर और मक्खन छिड़कें। आपकी चीज़ पालक पकौड़ी तैयार है। प्यार से गरमागरम परोसें