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Paneer Sandwich:नाश्ते में इन तरीकों से बना सकते हैं Paneer Sandwich
Paneer Sandwich: सुबह के समय अधिकतर भारतीय घरों में नाश्ते में लोग सैंडविच खाना ही पसंद करते हैं। यह एक क्विक रेसिपी है, जो काफी फिलिंग होती है। हालांकि, हर दिन एक ही तरह का सैंडविच खाना बोरिंग हो सकता है। इसलिए, आपको कोशिश करनी चाहिए कि आप हर दिन एक अलग तरह से सैंडविच बनाएं। चूंकि, नाश्ते में आपको प्रोटीन कंटेंट को भी जरूर शामिल करना चाहिए, इसलिए सैंडविच बनाते समय उसमें पनीर का इस्तेमाल किया जा सकता है।
ग्रिल्ड सैंडविच Grilled Sandwich
सामग्रीIngredients-
200 ग्राम पनीर, कद्दूकस किया हुआ
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 छोटा चम्मच चाट मसाला
स्वादानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच ताजा धनिया पत्ता, कटा हुआ
मक्खन
ब्रेड स्लाइस
ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनाने का तरीका-
एक कटोरे में कद्दूकस किया हुआ पनीर, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, चाट मसाला, नमक और धनिया डालकर मिक्स करें।
हर ब्रेड स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं।
पनीर के मिश्रण को ब्रेड स्लाइस के बिना मक्खन वाले हिस्से पर रखें।
दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढक दें, मक्खन वाला हिस्सा बाहर की तरफ़ रखें।
सैंडविच को पहले से गरम सैंडविच मेकर में या तवे पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक ग्रिल करें।
ग्रिल्ड पनीर सैंडविच बनकर तैयार है। आप इसे केचप या चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।
पनीर भुर्जी सैंडविच Paneer Bhurji सैंडविच
अगर आप नाश्ते में एक डिलिशियस सैंडविच बनाकर खाना चाहते हैं तो ऐसे में पनीर भुर्जी सैंडविच बनाया जा सकता है।
सामग्रीIngredients-
200 ग्राम पनीर, क्रम्बल किया हुआ
1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
स्वादानुसार नमक
1 बड़ा चम्मच तेल
मक्खन
ब्रेड स्लाइस
पनीर भुर्जी सैंडविच बनाने का तरीका-
पनीर भुर्जी सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल गरम करें।
अब उसमें प्याज़ और हरी मिर्च डालकर हल्का भून लें।
अब आप इसमें टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
अब इसमें क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें और कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि मसाले अच्छी तरह मिल न जाएं।
अब आप इसे आंच से उतारें और थोड़ा ठंडा होने दें।
अब आप ब्रेड स्लाइस पर मक्खन लगाएं और एक स्लाइस पर पनीर भुर्जी का मिश्रण रखें।
दूसरे स्लाइस से ढकें और सुनहरा भूरा होने तक ग्रिल करें।
केचप या हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
Bharti Sahu 2
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