Paneer अनानास टिक्का रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : क्या आप मसालेदार व्यंजनों के शौकीन हैं? अगर हाँ, तो आपको यह टिक्का रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी! यह पनीर अनानास टिक्का निश्चित रूप से मसालेदार खाने की आपकी लालसा को शांत करेगा और आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन जाएगा! यह एक आसानी से बनने वाली ऐपेटाइज़र रेसिपी है और इसे अनानास, पनीर, दही, ताज़ी क्रीम, शिमला मिर्च और मसालों के मिश्रण का उपयोग करके तैयार किया जाता है। आप इस उत्तर भारतीय रेसिपी को अपनी पसंद के डिप के साथ परोस सकते हैं ताकि इसे और भी स्वादिष्ट बनाया जा सके। किटी पार्टी, पॉटलक, गेम नाइट और जन्मदिन जैसे अवसरों पर इस स्टार्टर रेसिपी का लुत्फ़ उठाना सही रहेगा और यह निश्चित रूप से अपने मीठे और खट्टे स्वाद से सभी को लुभाएगी। पनीर से भरे और पूरी तरह से भुने हुए अनानास का स्वाद आपके स्वाद को बढ़ा देगा और आपको और खाने की इच्छा होगी! तो, देर न करें और तुरंत इस आसान रेसिपी को आज़माएँ! 500 ग्राम पनीर

300 ग्राम दही

1/2 चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक

आवश्यकतानुसार नमक

1 लाल शिमला मिर्च

4 स्लाइस अनानास के टुकड़े

250 ग्राम अनानास

50 ग्राम ताजा क्रीम

1 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च

1 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)

2 चम्मच चीनी

चरण 1

इस स्नैक रेसिपी को बनाने के लिए, पनीर को 1/2-इंच मोटाई के 2 x 2-इंच के क्यूब्स में काटें। स्टफिंग के लिए पॉकेट बनाने के लिए साइड पर हल्का सा कट दें। अब, अनानास को छीलें और 200 ग्राम को ब्लेंडर में डालकर बारीक पेस्ट बना लें। बचे हुए अनानास को एक कटोरे में काट लें। कटे हुए अनानास को पनीर के पॉकेट में भर दें।

चरण 2

एक कटोरा लें और उसमें अनानास के पेस्ट को पीटा हुआ दही, कटा हुआ अदरक, नमक, ताजा क्रीम, कुटी हुई काली मिर्च के साथ मिलाकर मैरिनेड तैयार करें। अब, शिमला मिर्च और लाल शिमला मिर्च के बीज निकालें और 2-इंच के क्यूब्स में काट लें। पनीर के टुकड़ों और शिमला मिर्च को तैयार मैरिनेड में अच्छी तरह से मैरीनेट करें और 15-20 मिनट के लिए अलग रख दें।

चरण 3

अनानास के टुकड़ों पर नमक और चीनी छिड़कें। अब, मैरीनेट किए हुए पनीर, हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च और अनानास के टुकड़ों को एक कटार पर रखें और तंदूर में 6-8 मिनट तक पकाएँ। वैकल्पिक रूप से, आप कटार को 200 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 मिनट के लिए ओवन में भी पका सकते हैं। पकने के बाद, कटार को ओवन या तंदूर से बाहर निकालें। इन्हें अपनी पसंद के डिप के साथ प्लेट में गरमागरम परोसें!