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पनीर से बने व्यंजन काफी पसंद किए जाते हैं. पनीर अधिकतर शादियों और पार्टी के व्यंजनों में शामिल होता है
पनीर से बने व्यंजन काफी पसंद किए जाते हैं. पनीर अधिकतर शादियों और पार्टी के व्यंजनों में शामिल होता है. पनीर स्वास्थ्य के लिए भी बेहद गुणकारी होता है. पनीर में कई सारे पोषक तत्व जैसे पोटैशियम, सेलेनियम ,मैग्नीशियम, फास्फोरस और जिंक आदि होते हैं. ये आपको मानसिक और शारीरिक रूप से स्वस्थ रखते हैं. ये कई स्वास्थ्य समस्याओं को भी दूर करने में मदद करते हैं. आइए जानें इसके लाभ.
कैंसर के लिए – पनीर में विटामिन डी, कैल्शियम और प्रोटीन होता है. पनीर में संयुग्मित लिनोलिक एसिड होता है. ये कैंसर के जोखिम को कम करता है. इसमें कैल्शियम और विटामिन डी होता है. ये ब्रेस्ट कैंसर को कम करने में मदद करता है.
हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए – हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम की जरूरत होती है. पनीर में कैल्शियम और फास्फोरस होता है. ये हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. पीनर में विटामिन बी और ओमेगा-3 फैटी एसिड हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इससे शरीर को कैल्शियम मिलता है. ये गठिया की समस्या को दूर करने में मदद करता है.
पाचन तंत्र स्वस्थ – पनीर में फॉस्फोरस और फाइबर होता है. ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है. पेट दर्द की समस्या को दूर करने के लिए आप इसका सेवन कर सकते हैं.
ब्लड प्रेशर की समस्या के लिए – पनीर में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. इसमें पोटैशियम होता है. ये मस्तिष्क और मांसपेशियों की समस्या को दूर करता है. इसका सेवन करने से मांसपेशियों की ऐंठन में राहत मिलती है. ये मस्तिष्क के स्ट्रोक के खतरे को रोकता है. ये तनाव को कम करने में भी मददगार है.
डायबिटीज के मरीजों के लिए – पनीर में ओमेगा- 3 फैटी एसिड होता है. इसका सेवन करने से शुगर कंट्रोल में रहती है. ये डायबिटीक मरीज के लिए फायदेमंद हैं.
हृदय रोग को स्वस्थ रखने के लिए – पनीर धमनियों में होने वाली रुकावट को भी रोकता है. ये हृदय की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है. इसके अलावा शरीर का कोलेस्ट्रॉल लेवल भी ये कंट्रोल करता है.
वजन कम करने के लिए – पनीर में लीनोलाइक एसिड अधिक मात्रा में होता है. ये शरीर का फैट तेजी से बर्न करता है. ये वजन कम करने में मदद करता है. इसलिए आप वजन कम करने के लिए भी अपनी डाइट में पनीर शामिल कर सकते हैं.
Tara Tandi
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