paneer fried rice: बनाएं स्वादिष्ट पनीर फ्राइड राइस

paneer fried rice: रोजाना रात के खाने में तरह-तरह की स्वादिष्ट सब्जियों के साथ कई तरह के चाइनीज फूड भी बनाए जा सकते हैं. इसी तरह पनीर फ्राइड राइस को डिनर में परोसा जाए, चाहे लंच हो या डिनर, इसका मजा ही बढ़ जाता है. प्रोटीन से भरपूर पनीर और फ्राइड राइस का मेल इस खाने की डिश का स्वाद और बढ़ा देता है. हर उम्र के लोग इस बेहतरीन खाने को बहुत पसंद करते हैं।

पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री Ingredients required to make paneer fried rice

पनीर, चावल, कटी हुई गोभी, कटी हुई गाजर, कटी बीन्स, हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा प्याज, कटा हुआ लहसुन, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, चिली सॉस, सिरका, सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर, तेल और नमक लेना चाहिए। स्वादानुसार।

विधि Method

पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। - इसके बाद अब एक बाउल लें और उसमें पनीर के टुकड़े डालें. - अब इसमें नमक और लाल मिर्च डालकर 20 मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए रख दें. - अब एक पैन में तेल डालकर गर्म करें. - जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें पनीर के टुकड़े डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.अब एक पैन में अलग से तेल गर्म करें, उसमें अदरक, लहसुन डालकर थोड़ा सा भूनें. - इसके बाद इसमें स्प्रिंग अनियन डालें और फिर इसे फ्राई करें. - इसके बाद इसमें गाजर, शिमला मिर्च और बीन्स डालकर थोड़ा सा पकाएं. हालांकि, सब्जियों को ज्यादा न पकाएं। - इसके बाद इसमें सोया सॉस, चिली सॉस और विनेगर डालकर अच्छे से फ्राई कर लें. - इसके बाद इसमें चावल डालें और तेज आंच पर पकाएं. आखिर में इसमें फ्राई किया हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिला लें। अब आपका गरमा गरम फ्राइड राइस तैयार है। इसे दें या इसकी सेवा करें।