पनीर बटर मसाला रेसिपी

अगर आपको पनीर की रेसिपीज़ ट्राई करना पसंद है, तो यह आसान पनीर बटर मसाला रेसिपी आपको ज़रूर ट्राई करनी चाहिए। घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर बटर मसाला बनाना सीखना मज़ेदार हो सकता है! यह पनीर बटर मसाला रेसिपी स्टेप बाय स्टेप विस्तृत वीडियो के साथ आती है जो आपको शुरू से अंत तक मार्गदर्शन करेगी। आप इसे आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे पनीर क्यूब्स, टमाटर प्यूरी, अदरक लहसुन पेस्ट, काजू पेस्ट आदि से बना सकते हैं, यही एक कारण है कि यह सबसे अच्छी पनीर बटर मसाला रेसिपी है! आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए इस आसान पनीर रेसिपी को झटपट बना सकते हैं और यह एक घंटे से भी कम समय में परोसने के लिए तैयार हो जाएगी। अन्य आसान पनीर रेसिपी की तुलना में, यह मीठी है और फिर भी इसका स्वाद इतना भरपूर है कि यह किसी भी अन्य किस्म को कड़ी टक्कर दे सकती है। पनीर बटर मसाला पोषक तत्वों से भरपूर ग्रेवी है और प्रोटीन से भरपूर है। यह एक बेहतरीन डिश है जिसे आप खास मौकों और त्योहारों पर नान या तंदूरी रोटी के साथ परोस सकते हैं। यह मसालेदार पनीर रेसिपी बेहद स्वादिष्ट है। साथ ही, बेहतर स्वाद के लिए अदरक और लहसुन का भरपूर इस्तेमाल करें। इसे पनीर मखनी भी कहा जाता है क्योंकि इसमें बहुत सारा मक्खन डाला जाता है और आप इसे किसी भी रेस्टोरेंट के मेन्यू में सबसे ऊपर पा सकते हैं। इसलिए, अगर आपके घर में कोई पार्टी है, तो इस स्वादिष्ट और मसालेदार पनीर रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसका मज़ा लें!

250 ग्राम पनीर

1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट

1 1/2 बड़ा चम्मच काजू का पेस्ट

3 बड़ा चम्मच फ्रेश क्रीम

2 बड़ा चम्मच मक्खन

1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी पाउडर

1 छोटा चम्मच चाट मसाला पाउडर

1 कप टमाटर प्यूरी

1/2 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच घी

स्वादानुसार नमक

1/2 छोटा चम्मच शहद चरण 1 टमाटर-काजू की ग्रेवी तैयार करें

पनीर की यह आसान रेसिपी बनाने के लिए, एक पैन लें और उसमें घी पिघलाएँ। घी पिघलने के बाद, अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और इन सभी सामग्रियों को आधे मिनट तक भूनें। फिर इसमें टमाटर प्यूरी डालें। अच्छी तरह से हिलाएँ और फिर काजू का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।

चरण 2 इस ग्रेवी में पनीर को 2 मिनट तक पकाएँ

अब ग्रेवी में शहद, कसूरी मेथी पाउडर, मक्खन डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। 2-3 मिनट तक पकाएँ और फिर इसमें पनीर के टुकड़े डालें। धीरे से हिलाएँ और पनीर के टुकड़ों पर अच्छी तरह से ग्रेवी लगाएँ।

चरण 3 ताज़ी क्रीम से गार्निश करें और गरमागरम पनीर बटर मसाला परोसें

ग्रेवी में ताज़ी क्रीम (1 बड़ा चम्मच अलग रखें) और 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला डालें। 2-3 मिनट तक पकाएँ। आपका पनीर बटर मसाला तैयार है! बची हुई ताज़ी क्रीम और चाट मसाला से गार्निश करें। पनीर बटर मसाला को पराठे, रोटी या चावल के साथ गरमागरम परोसें!