पंचरत्नी सीख कबाब इस सुहाने मानसून सीजन का मजा बढ़ा देगा

लाइफ स्टाइल : मॉनसून जारी है और कई इलाकों में बारिश से मौसम सुहावना बना हुआ है. इस सुहाने मौसम में मसालेदार खाना खाने का मन करता है. ऐसे में आज हम आपके लिए पंचरत्नी सीख कबाब बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसका स्वाद चखने के बाद आप पकौड़े भूल जाएंगे. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- 150 ग्राम पनीर (मसला हुआ)

- 1 चम्मच पनीर (कद्दूकस किया हुआ)

- 1 चम्मच ताजा क्रीम

- 3-4 काजू (बारीक कटे हुए)

- 1 चम्मच कटा हुआ अदरक

- 1 चम्मच हल्दी पाउडर

- 1 चम्मच धनिया पाउडर

- 3 हरी मिर्च (कटी हुई)

- 2 चम्मच कश्मीरी मिर्च पाउडर

- आधा कप कॉर्नफ्लेक्स (दरदरा कुटा हुआ)

- तलने के लिए तेल, नमक स्वादानुसार

बनाने की विधि

- एक बाउल में पनीर, पनीर, काजू, क्रीम, अदरक, हरी मिर्च डालकर मिला लें, नमक और सारे पाउडर मसाले मिला लें, रोल बना लें और सीख डाल दें.

- तैयार सीखों को कॉर्नफ्लेक्स में लपेटकर गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल लें.

- टमाटर केचप और हरी चटनी के साथ परोसें.