Palak recipe: सर्दियों में पालक से बनाएं ये टेस्टी रेसिपी

Palak recipe: आज हम बताएंगे कुछ ऐसी रेसिपीज जिसे आप झटपट बना सकती हैं|

सर्दियों में हरी सब्जियों की भरमार होती है. इन सब्जियों में सबसे ज्यादा होता है हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, बथुआ, मेथी और पालक. ऐसे में घरों में अक्सर पालक की सब्जी बनती है. खाने में स्वादिष्ट पालक न केवल आपको सेहतमंद बनाता है बल्कि इसे आप अलग-अलग तरीके से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं |

पालक का रायता

बिना ग्रेवी के सब्जियों के साथ रायता बहुत अच्छा लगता है. आप सर्दियों में पालक का रायता भी बना सकती है. इसके लिए आपको ज्यादा मेहनत करने की भी जरूरत नहीं है. बस पालक को उबालकर पीसकर दही में मिलाएं. जीरा, करी पत्ता और हींग का तड़का लगाएं. नमक और चाट मसाला मिलाएं और फिर सर्व करें|

पालक पकोड़ा

गर्म-गर्म चाय के साथ पालक के पकोड़ा खाना किसे नहीं पसंद है. इसके लिए आपको पालक काटना है, प्याज और हरी मिर्च मिलाएं. इसमें बाकी मसाले जैसे जीरा, धनिया और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं. नमक मिलाएं. सबको मिलाने के बाद बेसन और चावल का आटा मिलाएं. पालक पकोड़ा तल लें. अब इसे सर्व करें. इसी तरह आप सर्दियों में इस बार मूली की ये 5 रेसिपी भी ट्राई कर सकते हैं|