बिना गूथे बनाये पालक पनीर

बनाने की सामग्री

1/2 कप बेसन

2 टेबल स्पून दही

1/2 कप पनीर , कद्दूकस

1/2 कप पालक प्यूरी

1 टी स्पून लाल मिर्च

1 टी स्पून गरम मसाला

स्वादानुसार नमक

बनाने की विधि

सबसे पहले तो हम एक बड़ी सी कटोरी लेकर उसमें बेसन के आटे या फिर मूंग दाल के घोल भी अल्टरनेटिव ऑप्शन में रख सकते हैं।

फिर उसमें स्वाद अनुसार नमक, गरम मसाले और लाल मिर्च पाउडर डालकर इसे अच्छी तरह से मिला है फिर इसमें 2 टेबलस्पून दही और आवश्यकतानुसार पानी डालें।

अब फिर इसमें उबली हुई पालक की घोल डालें और साथ ही स्मूथ होने तक बिना गांठ बने हुए इसे अच्छी तरह से मिला ले और फिर तब तक गैस पर एक पैन चढ़ाकर उस में तेल गर्म करें।

और फिर एक कलछी के मदद से इस तैयार घोल को फैलाएं और फिर इसे दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेके और फिर इस पर पनीर डाले और चीले को अच्छी तरह फोल्ड कर तैयार है आपकी पालक पनीर की चीला रेसिपी।