ओरियो ट्रफल्स रेसिपी

इन अमेरिकन ओरियो ट्रफल को ट्राई करें जो इतने स्वादिष्ट हैं कि आप यकीन नहीं कर पाएंगे कि इन्हें बनाना इतना आसान है। ताज़ी क्रीम और डार्क चॉकलेट से बने गनाचे के साथ मिलाकर, ये क्रश की हुई ओरियो कुकीज एक आकर्षक चॉकलेटी स्वाद देती हैं और सालगिरह या जन्मदिन पर अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए एकदम सही हैं। इस झटपट बनने वाली मिठाई की रेसिपी को ट्राई करें।

60 ग्राम ताज़ी क्रीम

200 ग्राम ओरियो कुकीज

4 बड़े चम्मच रंगीन स्प्रिंकल्स

160 ग्राम डार्क चॉकलेट

100 ग्राम व्हाइट चॉकलेट चरण 1

सभी ओरियो कुकीज लें और प्रत्येक कुकी से बटर क्रीम सेंटर हटा दें। बटर क्रीम को अपनी हथेली पर रखें और अपने हाथों को गोलाकार गति में रगड़कर इसे गोलाकार आकार दें

चरण 2

क्रीम और 60 ग्राम डार्क चॉकलेट को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें। इसे 30 सेकंड के लिए पिघलाएँ। गनाचे तैयार है।

चरण 3

एक ज़िप लॉक बैग में ओरियो बिस्किट डालें। इसे रोलिंग पिन का उपयोग करके बारीक और टुकड़े टुकड़े होने तक क्रश करें। सुनिश्चित करें कि कोई ठोस टुकड़े न हों। इस कुचले हुए मिश्रण को गनाचे में डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। इस मिश्रण को कुछ मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

चरण 4

ट्रफल बनाने के लिए, गनाचे मिश्रण का एक चम्मच लें। अपनी हथेलियों के बीच में एक गोल आकार बनाएँ। बीच में ठंडा मक्खन क्रीम डालें। इन सभी गोलों को एक ग्रीस किए हुए बर्तन में रखें और फिर से फ्रिज में रख दें।

चरण 5

अलग-अलग माइक्रोवेव सेफ बाउल में व्हाइट चॉकलेट और बची हुई डार्क चॉकलेट को पिघलाएँ। टूथपिक या कांटे का उपयोग करके, प्रत्येक ट्रफल को अपनी पसंद की चॉकलेट स्लैब में डुबोएँ।

चरण 6

आप कंट्रास्ट चॉकलेट के साथ डिज़ाइन बनाने के लिए कांटे का भी उपयोग कर सकते हैं।

चरण 7

चॉकलेट को कमरे के तापमान पर जमने दें। ट्रफल परोसने के लिए तैयार हैं। इन्हें फ्रिज में रखा जा सकता है और एक सप्ताह के भीतर खाया जा सकता है।