पोषक तत्वों का पावरहाउस है ओरीगेनो

ओरीगेनो के फायदे

खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ ओरीगेनो अपने स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जानी जाती है। नीचे ओरीगेनो के कुछ बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ सूचीबद्ध किये गए हैं:

सूक्ष्म पोषक तत्वों का पावरहाउस

ओरीगेनो में पोषक तत्वों का मिश्रण होता है। आमतौर पर इसे खाना पकाने में स्वाद देने वाली हर्ब के रूप में उपयोग किया जाता है, ओरीगेनो शरीर के सभी आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व प्रदान करती है।

ओरीगेनो के हर एक चम्मच (लगभग एक ग्राम) में होता है:

● ऊर्जा – 265 किलो कैलोरी

● पानी – 0.99 ग्राम

● वसा – 0.18 ग्राम

● प्रोटीन – 0.2 ग्राम

● फाइबर – 0.77 ग्राम

● कैल्शियम – 28 मिलीग्राम

● आयरन – 0.8 मिलीग्राम

● मैग्नीशियम – 4.9 मिलीग्राम

● फास्फोरस – 3.6 मिलीग्राम

● पोटैशियम – 30 मिलीग्राम

● सोडियम – 0.27 मिलीग्राम

● जिंक – 0.08 मिलीग्राम

● कॉपर – 0.02 मिलीग्राम

● मैंगनीज – 0.08 मिलीग्राम

● सेलेनियम – 0.11 एमसीजी

● विटामिन ए – 124.25 आईयू

● बीटा कैरोटीन – 74 एमसीजी

● विटामिन ई – 0.34 मिलीग्राम

● बीटा क्रिप्टोक्सैन्थिन – 1.08 एमसीजी

● ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन – 15.52 एमसीजी

● विटामिन सी – 0.9 मिलीग्राम

● थायमिन – 0.01 मिलीग्राम

● राइबोफ्लेविन – 0.01 मिलीग्राम

● नियासिन – 0.11 मिलीग्राम

● विटामिन बी6 – 0.02 मिलीग्राम

● फोलेट – 5 एमसीजी

● विटामिन के – 11.19 एमसीजी

● फैटी एसिड – 0.05 ग्राम

2. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

एंटीऑक्सिडेंट एक शक्तिशाली यौगिक हैं जो शरीर में मुक्त कणों के प्रभाव को बेअसर करने में मदद करते हैं। मुक्त कणों का निर्माण कई पुरानी बीमारियों से जुड़ा हुआ है। ओरीगेनो को खाने से शरीर में पौधे के एंटीऑक्सिडेंट के कुल सेवन में महत्वपूर्ण योगदान मिलता है। अन्य पौधों के स्रोतों से प्राप्त एंटीऑक्सिडेंट की तुलना में ओरीगेनो में एंटीऑक्सिडेंट की संरचना एक बेहतर आहार स्रोत है।

3. रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है

ओरीगेनो असाधारण रूप से विटामिन ए और सी से भरपूर है। ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। ओरीगेनो को आमतौर पर एक मसाले और ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, सिर्फ एक ग्राम ओरीगेनो एक सेब में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मात्रा का 42 गुना प्रदान करती है। यह एक शक्तिशाली इम्युनिटी बूस्टर है।

4. बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करती है

ओरीगेनो का जब एक एसेंशियल ऑयल के रूप में उपयोग किया जाता है, तो एक प्रभावी जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में काम करती है। शोध बताते हैं कि ओरीगेनो में कुछ यौगिकों में शक्तिशाली जीवाणुरोधी गुण होते हैं। ये बैक्टीरिया की 23 प्रजातियों, विशेष रूप से एस्चेरिचिया कोलाई और स्यूडोमोनास एरुजिनोसा के विकास को रोकने में मदद करते हैं, जो आमतौर पर हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं।

5. कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करती है

ओरीगेनो में उपस्थित एंटीऑक्सिडेंट की उच्च मात्रा शरीर में मुक्त कणों के प्रभाव को कम करती है। मुक्त कणों के कारण होने वाला ऑक्सीडेटिव तनाव कई तरह के कैंसर से जुड़ा होता है। ओरीगेनो का नियमित सेवन न केवल कैंसर कोशिकाओं के विकास और प्रसार को दबाता है बल्कि ओरीगेनो के घटक कैंसर कोशिकाओं को मारने में भी मदद करते हैं।